而随着战争的持续 , 糖主要原料甘蔗、甜菜的主要产区都沦为敌占区 , 本就羸弱的中国糖业步履维艰 , 国内糖的价格疯狂 。为了应对这种局面 , 重庆政府甚至成立了糖蜜统购委员会 , 对白糖及其副产品进行统一管控 。那个时候 , 别说普通民众 , 就是作战部队都吃不到纯正的白糖 。
日本的情况比我们也好不到哪里去 。日本本土因为气候原因 , 不适合种植制糖需要的甘蔗和甜菜 。甲午战争后 , 日本国内糖的消费主要靠台湾来提供 。到了战争中后期 , 由于日本人把战线拉的过长 , 所以糖的需求量剧增 , 供应出现了问题 。于是后期日本军方把糖列为管控物资 , 对糖实行配给供应 。但是即便如此 , 战争后期日军的糖仍然十分短缺 , 据说在国内监督军工生产的日军军代表都吃不起白糖 。
到1945年 , 日本市场上的白糖价格比战争前的1934年上涨了400倍 , 黑市上糖的价格更是比之前上涨了700倍左右 , 而日本同时期的主食价格仅上涨46倍 , 肉类也只是上涨了75倍 。据当时的报纸报道 , 日本德川分家的家主都吃不起白糖 。
1960年 , 白糖被正式确定为我国国家战备储备物资 , 明确要求国内的白糖储备量最少能够满足全国人民3个月的需求 。
1991年 , 商业部专门出台了《国家储备糖管理试行办法》 , 对白糖等战备物资进行了更为明确的要求 。
目前 , 我国可年产各类糖1000万吨左右 , 完全可以保证人民生活的需要 , 那个积贫积弱的年代 , 一去不复返了 。
在战争动乱年代 , 糖因为其能快速补充能量的特性 , 是军队必备的物资 , 而且糖又是民生必需的物资之一 。物以稀为贵 , 当一种物资的需求量变大而供应量减少的话 , 这类物资必将身价倍增 , 这也是糖在战争年代 , 能从普通食品变成硬通货的原因 。
因战时粮食紧缺 , 光喝水男人能活7-10天 , 女人10-15天左右吧 , 但如果加了点糖 , 你就不用死了 , 能救命的东西 , 你说是不是硬通货?当无物可食时 , 你是要根金条还是根黄瓜呢?但金条、黄瓜都比不上糖 , 糖能直接被胃吸受 , 你没力气咬了 , 能灌下去 。
如果发生战争 , 你绝对想不到生活中司空见惯的白糖 , 比黄金发挥的作用还要大 。关键时刻10斤黄金也换不了一斤白糖 , 白糖在战争中发挥的作用远超乎普通人的想象 , 白糖是公认的战时硬通货 , 有的国家还甚至禁止白糖出口 。
什么是战时硬通货
所谓的硬通货就是指国际信用 , 优质的市场稳定货币 , 比如黄金白银等贵金属 , 拿着美元去兑换黄金 , 黄金就是硬通货 , 拿着美元去兑换白银 , 白银就变成硬通货 。在战争中凡是优质的、稳定的、可流通兑换的、被广泛接受的物品都可以称为战时硬通货 。
在战争中生命是最珍贵的 , 要想取得胜利除了要有聪明的指挥军官以外 , 还必须保证士兵的食物供应 。人体食物供应的热量70%来自糖类 , 血糖低会出现眩晕无力的症状 , 就会影响战斗力 。这时即使有再多的真银白银 , 也比不上糖 , 糖就变成战争中最重要的硬通货 , 比黄金还要贵重不知多少倍 。
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