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快速烹饪技巧：所用海鲜如虾肉、鱿鱼等可以头一天准备好放在冰箱备用 。所用蔬菜洗好后直接切块，锅内放水，然后放咖喱块，等咖喱充分融合在水中后，将蔬菜放下去就行，只要比例得当，盐什么的不用放了，直接熬煮一会到达适合的粘稠度就可以出锅了 。需要注意的是，如果送饭的路上需要走的比较久，那最好咖喱熬的稍稍稀一些，这样送到的时候往往就变得浓度刚刚好了 。
推荐理由：这是一道可以提前准备的硬菜 。如果时间实在是紧张，那完全可以在前一天的晚上，把排骨先过油炸成半成品，第二天中午只需要简单配个糖醋汁在锅里炖煮就行 。口味酸甜，对于辛苦读书一上午，已经有些疲累的学生而言，这样的味道比较能刺激食欲 。

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快速烹饪技巧：除了可以提前准备排骨之外，这也是一道制作简单的菜 。在这里推荐一个54321比例，既5份水4份糖3份醋2份酱油1份料酒，把所用调料按这个比例直接倒入锅中，然后开火下排骨块去煮，最后汤汁不多的时候勾一点水淀粉收汁，如果比较喜欢吃酸甜汁的也可以不放水淀粉，这样汤汁会多一些 。这里分享一个不常见但非常好吃的配菜，这道菜里是可以放黑木耳和白萝卜丁的，有这两种小搭配，整个糖醋排就像是换了个菜一样 。完全不用担心吃多了会腻 。
推荐理由：鸡肉不仅营养丰富，鸡汤更有预防感冒增强人体抵抗能力的功效，对于早起晚归每天大量烧脑的学生而言，特别是进入冬季，增强抵抗力，少感冒少生病，这很重要 。同时，这也是个可以改变成快手版的菜式 。也方便送饭时的携带 。


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快速烹饪技巧：鸡和蔬菜要分开煮，在高压锅炖鸡块的时段，完成蔬菜的清洗和切块 。打开高压锅之后，把鸡汤盛一些到炒菜锅中，开火直接放进蔬菜煮，蔬菜可以有西兰花、胡萝卜、香菇等，还可以加入粉皮或粉条等配料 。煮好后，以鸡肉在底蔬菜在上，粉类在最上的层次来放，汤最好不要接触粉类太多，以免送路途中，粉类过度吸收汤汁 。一定注意，鸡最好一次买一只活的，让老板给剁成两份，炖的时候不要放鸡头鸡脖子和翅尖 。有散养鸡就买散养鸡，贵是贵了点，但吃的时候更放心 。
以上就是我推荐的从周一至周五的便捷菜式，为了方便题主可以尽快完成制作，同时也保障学生吃得舒服，所以我推荐的全部是带有汤汁的菜式，这样做的好处是省了做汤的时间，有炖煮过程的菜，往往汤里也溶解着很多营养成分，如果遇到学生也赶时间，这样的菜式也更方便快速吃饭 。

可怜天下父母心，等不了多久了，我也将成为送餐家长团中的一员了 。这里说点相关话题，关于饭盒，最好可以准备那种304不锈钢保温分层的，这样孩子吃的时候菜饭不串味，想哪样吃多点也比较随意，塑料盒一体盒最好不选 。
好了，就到这里吧，希望我的这一点回答可以帮到题主哦 。
大家好？话不多说，开始制作孩子一周的食谱，周一，可乐鸡翅，海米冬瓜汤，
周二，木耳鸡蛋，三鲜疙瘩汤，
周三，红烧鲅鱼，南瓜小米粥，
周四，三鲜手工水饺，清炖排骨汤，
周五，红烧肉，紫菜蛋花汤，
希望能帮助到大家，谢谢！
我就是一个专职妈妈啦
我也是一个宝妈，每天给他做饭，我就简单给你介绍几种家常菜，做起来都很简单

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