1、排骨焖大米的做法1、食材：排骨、胡萝卜、米、香菇、红烧汁、料酒、盐、姜、蒜 。
2、锅中倒油 。
3、将焯过水的排骨倒入锅中，煎至两面金黄 。
4、放入姜蒜，胡萝卜香菇 。
5、倒入红烧汁，料酒 ， 盐，加水煮10分钟 。
6、大米，菜一起放入电饭煲 。
7、菜汁没过米和汤，蒸1小时即可 。
2、大米的蛋白质含量有多少【排骨焖大米的做法】大米中含蛋白质7%-8%，其中还含有碳水化合物75%左右，脂肪1、3%-1、 8%，并含有丰富的B族维生素等 。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66、8%-83、1% ， 也是谷类蛋白质中较高的一种 。
3、大米的爸爸是谁这是一道脑筋急转弯题目 。
大米的爸爸是蝴蝶 。米的妈妈是花，因为“花生米” 。而花的老公是蝶 ， 因为“蝶恋花” 。

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