玉米香菇虾肉饺

1、玉米香菇虾肉饺1、材料:饺子皮(半斤,两人份),猪肉(200克左右),干香菇(4枚),虾(10只),甜玉米棒(半个),萝卜(1/4个),调味料:盐(1茶匙),鸡粉(半茶匙),泡香菇水(2汤匙) 。
2、甜玉米棒剥取玉米粒;萝卜切小?。幌愎脚莺笄行《 。蝗タ堑南呵卸?。
3、将猪肉剁碎成肉糜,剁时可将萝卜丁放入一起剁 。然后香菇丁,虾丁加入萝卜肉糜,搅拌均匀 。最后加入盐及鸡粉,和香菇水 。
4、将饺子皮包上制好的馅,按自己喜爱的形状包即可,但用于煎的饺子形状最好匀称,才容易煎 。
5、加油中火热平底锅 , 将饺子一一放入,煎至两面微焦后,加入水(以覆盖全平底锅锅底的水量为宜),煮至收干,即可出锅 。
2、玉米香菇排骨汤1、主料:排骨、香菇、玉米 。
2、配料:火麻油、盐、鸡精 。
3、材料:排骨、香菇、玉米 。
4、将食材准备好,洗干净放好备用 。
5、排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,清洗干净 。
【玉米香菇虾肉饺】6、将排骨、玉米、香菇和姜片放入高压锅内,加水刚好没过食材 。
7、出锅的时候加入点盐、两滴火麻油调味,味道很清淡美味 。
3、排骨可以和玉米香菇一起炖吗排骨可以和玉米香菇一起炖,煲出来的汤既鲜又香 。
做法:
1、将锅中加入水,排骨洗净放入水中煮开,把血沫捞出,香菇泡开;
2、把排骨转入砂锅中放入凉水,水要一次放够;
3、放入料酒、葱、姜,煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放入盐即可 。
4、如何做玉米香菇水饺馅1、将五花肉洗干净 , 飞水,剁碎备用 。
2、将香菇清洗干净,清水泡2小时后取出,沥干水后切末 。
3、把玉米粒从玉米上剥下来(这里有一个简单的方法:将玉米竖着剖开两边,然后就能用手快速地把玉米粒剥下来) 。
4、将准备好的玉米和香菇倒入肉末中,加入适量的盐、酱油、胡椒粉、油、鸡精、香油等调料 。
5、用力朝着一个方向大力搅拌 , 使香菇、玉米分布均匀 。
6、开始包饺子 。饺子皮是提前准备好的(材料:300克高筋面粉、150克清水),嫌麻烦的话 , 市场可以买到现成的饺子皮 。
7、包饺子的时候要注意,玉米粒比较硬,最好包在肉末团里面,以免撑破饺子皮 。
8、香菇玉米饺子包好了,可以做成水饺或者蒸饺 。


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