何丽介绍 , 过多摄取热量、脂肪、精白淀粉、食盐等不合理的饮食习惯是诱发各种慢性病的主要原因 。 中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议 , 平均每天需至少摄入12种食物 , 每周至少25种 。
“不同群体缺乏的营养素不同 。 目前 , 日本、新加坡等部分发达国家已在食物上标注热量和营养成分表 , 指导受众科学选择 , 值得借鉴学习 。 ”中国科学院南京土壤研究所研究员朱春梧说 。 (科技日报北京10月15日电)
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