1、鸡胸肉冬瓜怎么做1、食材：鸡胸肉、辣椒1个、葱适量、盐、味精、生粉各适量 。
2、鸡胸肉切丁，加少许盐、1调羹黄酒、适量生粉，用手抓捏几下 。冬瓜去皮去瓤，切丁 。辣椒剪成圈 。葱切成葱花 。
3、热锅冷油，下鸡丁滑油断生，盛出 。热锅热油 ， 下冬瓜丁煸炒至半透明 。参加鸡?。浜响猿粗炼先该?。出锅前加盐、味精调味，撒上葱花、辣椒圈增添颜色以及香味 。
2、鲜虾炖冬瓜怎么做1、首先冬瓜去皮、瓤切块，鲜虾剥下虾头 。
【鸡胸肉冬瓜怎么做】2、锅中加适量油烧热，放入虾头炒出虾油 。
3、然后放入冬瓜块，加盐、水开始炖煮 。
4、冬瓜炖至软烂后，放入虾身，再稍微炖一会儿，看到虾身变成红色即可关火出锅即可 。
3、冬瓜怎么做素汤好吃1、将冬瓜洗净去皮，再准备葱 。
2、将冬瓜切成小薄片，葱切成丝 。
3、锅里放入食用油烧热 。
4、放入葱丝炝锅 。
5、倒入切好的冬瓜片翻炒 。
6、根据自己的口味，加入适量的调味 。
7、根据人数，倒入适量的清水 。
8、加入适量的辣椒面，要是能吃辣，就多放点 。
9、等冬瓜软烂透明时，就可以出锅了 。
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