【药材】茯苓35克，干莲子、芡实60克60克，薏米80克 。
【食材】山药50克，猪小肠400克 ， 盐2克，米酒30毫升 。
【芡实莲子汤】【做法】
步骤1：芡实、莲子、茯苓洗净;薏米清水泡透，洗净;山药去皮，洗净 ， 切块;猪小肠洗净，切段，入沸水中汆烫 ， 去腥，备用 。
步骤2：砂锅置火上 ， 入水适量，放入猪小肠和所有药材，大火煮沸后，转小火炖煮至小肠烂熟 ， 加盐调味，淋上米酒即可 。
【功效】养心安神、补脾固肾 。适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等症 。
【禁忌】芡实性涩滞气，平素大便干结或腹胀者忌食 。
【食法】吃肠饮汤 。
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