【药材】薤白8克，银耳20克 。
【食材】大米80克 。
【做法】
步骤1：银耳泡发，润透，去蒂，洗净，撕成小朵;大米淘洗干净;薤白洗净，切碎 。
步骤2：砂锅置火上 ， 入水适量 ， 下入大米，加入银耳、薤白同煮 ， 大火煮沸后，转小火熬煮至粥黏稠，即可食用 。
【功效】理气宽胸、通阳散结 。适用于冠心病胸闷不舒或心绞痛等症 。
【银耳薤白粥】【食法】空腹饮用 。
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