超市的冷冻鸡胸肉为什么那么便宜鸡肉的营养价值很多人清楚,但是也有一些关于吃鸡肉会导致性早熟的新闻,其实还没有相关研究能证明,那么,为什么冷冻鸡胸肉那么便宜?下面我就带来介绍 。
经常吃鸡肉真的会性早熟吗
实际上,目前并没有权威的研究能证明鸡肉会导致性早熟 。
动物源食物中确实含有微量内源性激素,然而这些激素通过烹饪部分会被破坏,人体到底会吸收多少也是未知 , 所以并不会对内分泌产生明显影响 。
那为什么会有这样的传言流出呢?
主要是由于快餐时代的来临,鸡肉多采用油炸方式,在小朋友中极为受欢迎,而摄入大量油炸、膨化食品、甜食等高脂肪高热量食品,会刺激脂肪细胞瘦素的分泌,而瘦素是人体性发育启动的调节剂,能够促进促性腺激素的分泌,脂肪的过量摄入会影响雌激素的代谢 , 这正是性早熟可能涉及的机制 。
为什么冷冻鸡胸肉那么便宜
大家有没有发现,超市里的鸡胸肉好像从来都卖不完,哪天去都能买到,它是真正的鸡肉吗?
大多数冷冻鸡胸肉,也包括鸡腿、鸡翅,都来自于养殖场 。鸡的品种是白羽肉鸡 , 长得快,抗病能力强,40天左右就能出栏 。出栏后进入加工厂,对部位进行分割,得到了单独的鸡腿、鸡翅、鸡胸肉、鸡爪等,处理干净后冷冻保存,运输到超市等销售 。
我国还会从国外进口一批鸡肉 , 由于饮食习惯的不同,从欧美等国进口鸡翅、鸡爪、鸡腿等 。
冷冻鸡肉的储备量是很大的,因此超市里的鸡肉给人的感觉就是永远都卖不完,源自于完善的供应链 。
【冷冻肉为什么便宜,超市的冷冻鸡胸肉为什么那么便宜】为什么冷冻鸡肉那么便宜?
用货轮将冷冻鸡肉从国外运回来 , 运费就很高吧,为什么还这么便宜?因为成本低 。
另外,国内养殖场对鸡肉进行了分割 , 每一部分都有各自的价值,成本也比较低,因此最后超市里的冷冻鸡肉就很便宜 。
无论是国内的鸡肉,还是进口的鸡肉,都需要进行严格的检疫、检验 , 才能上市销售,所以只要是新鲜的 , 没变质,都是可以吃的 。
很多人觉得冷冻肉没营养,这是不对的 。冷冻后改变的只是口感 , 所包含的营养如蛋白质、脂肪、矿物质等都没变,营养价值和鲜肉是一样的 。

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为什么现在榴莲这么便宜冰冻榴莲卖的价格便宜是因为在口感还有重量上都和新鲜的有区别 。冰冻榴莲是很重的,因为冰冻之后表面还有冰渣 。所以上称的时候一个非常的重,这个也会影响单价 。其次 , 榴莲肉在冷冻了之后口感不好,即使解冻了之后榴莲肉的表面容易流水 。
冷冻榴莲也是保存榴莲的一种技术,既可以延长保质期也不会对味道产生影响 。冷冻榴莲口感与榴莲味儿的雪糕相似 。榴莲外皮粗糙不平,果肉由假种皮的肉包组成,肉色淡黄 , 汁液浅黄色,气味奇臭无比但口感细腻香甜 。

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榴莲冻肉挑选注意事项
1、闻榴莲有没有酸味,有酸味的榴莲肉就是变质榴莲 。
2、用手捏一捏 , 判断是不是腐烂了或是放久了,放久的榴莲通常有点软的,新鲜的通常较硬 。
3、看榴莲冻肉的颜色,新鲜的榴莲肉是有一点鲜黄色的 。要挑选外包装完整无破损的榴莲冻肉 。
以上内容参考
为什么冷鲜肉比新鲜肉便宜那么多冷鲜肉比新鲜肉便宜的原因:
一、国外大量进口
在外国,很多外国人只喜欢吃精肉(一些没有骨头的肉) , 可能是他们觉得骨头上的肉比较难啃干净吧,比如猪蹄、鸡脚等部位,有骨头的部位大多数都丢掉,而在我们看来 , 这简直是浪费食物,就有人看准了这一块,把他们不要的肉类以低价大量收购,再以冷冻的储存方式进口到我国销售,因此 , 大量的冷冻肉出现就会使价格降低了 。
二、产量过剩
在国外的养殖业一直都很发达 , 甚至很多养殖业做到了全机械化养殖,因此产量大而成本非常低 。还有的国家的民众对于某些动物,报以敬畏的态度而不吃某些动物,所以产量过剩就会被处理掉,远销到其他地区或国家 。而想把过剩肉类卖到其他地区或国家,就必须要用冷冻的运输方式 , 这样极大保证质量,还能降低储存成本 。

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三、鲜肉价格高
很多新鲜肉类 , 都是由批发商统一去养殖户手里收购的,由于养殖户多数是散户 , 因此收购的价格往往不一样,运输成本也不一样,很多时候还会被当地的消费水平所左右,因此最终的收购价格提高了,进而导致鲜肉的价格又增加了 。
四、新鲜肉类需求大
很多人都知道新鲜肉类的口感和营养等方面都要比冷冻肉要好,这就造成了新鲜肉类的需求量提高了 。如果新鲜肉类和冷冻肉类的价格一样的话,大家更愿意买新鲜肉 。所以,冷冻肉类比新鲜肉类的价格更低是合理的 。
淘宝鸡胸肉为什么便宜1、一般来说,在超市里的冷冻鸡胸肉大抵都是速生鸡,成本方面并不高 。
2、其次,冷冻鸡胸肉的各种营养含量价值和传统养殖的当地品种鸡基本一致,口感也很一般,因此人民的需求量也不会很高,价格也就自然不会太贵 。

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