我是坚持用简单语言解释复杂疾病知识的谢新辉，码字不易，如果您赞同我的观点，请帮忙点个关注或点个赞吧，如果您或者是您的家人朋友，也有控制血糖与运动相关方面的困扰，请把这篇文章转发给需要的他们吧，谢谢了！
有哪些适合血糖比较高的人吃的菜？感谢邀请 。
糖友只要尽量避开富含“精制糖”的食物，控量摄入含碳水化合物较高的食物就行了，其次的并不是把注意力放在吃什么“菜肴”上，而更应当注意的是食物的“烹饪”，即便是低脂低热，低糖低盐的食物，如果烹饪不对，那么它们就可能成为不适合糖友的食物 。例如拿排骨来说，若是清蒸、炖煮的不仅能析出排骨部分肥肉中的油脂，而且对糖友的血糖影响很小，但如果是红烧、油炸的，那么油脂较重、酱料较多，可能对糖友会有一些影响，如果还用糖醋的的的话，那么短时间内就可能对糖友的血糖造成较大威胁 。
那么仔细来说一下“精制糖”，碳水化合物 。精制糖可以理解为人工直接添加在食物中的白砂糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖浆等等成分，一旦我们吃了这些富含精制糖的食物，其中的葡萄糖毫无阻拦瞬间进入血液，让血糖飙升，很多食物中富含精制糖，特别是加工类食物，如蛋糕、甜面包、膨化零食、糖果、巧克力、甜饮料等等 。不仅仅是这些食物，如果菜肴中我们加了不少白糖调味，那么也可以理解为添加了精制糖，那么它们其实不是和糖友食用 。
例如有很多美味菜肴加了不少不利血糖的调味料，比如松鼠鱼、糖醋白菜、咕噜肉、甜烧白、菠萝饭、京酱肉丝等等；另外，还有一些菜肴中添加了精制糖，不过由于酱料重，这些甜味被盖住，成了其中增鲜的成分，很多咸鲜味的菜肴经常如此，例如鱼香肉丝、木须肉片等，当然，馆子里的师傅可能会加入更多白糖来提味，白糖在菜肴制作中经常起到画龙点睛的效果，它们能提出鲜味，让菜肴更美味，所以，糖友建议多在家自己烹饪，这样添加的酱料我们自己心里就有底 。
避开精制糖是糖友应当注意的，不过糖友不用刻意避开富含碳水化合物的食物，这些食物控量摄入，对糖友的血糖不会造成过大的影响，碳水化合物来源于植物性食物，尤其是少加工的植物性食物，其中富含水分，有助降低升糖负荷，且含有膳食纤维，有助延缓食物消化速度，辅助血糖平稳 。而且糖友本身也是需求葡萄糖供应的，只是食物的“升糖指数”高低需要注意 。
例如水果、谷物类、薯类主食，它们也同样是富含碳水化合物的食物，不过糖友可以控量食用，水果一次性推荐摄入100g，每日不超过250~400g，谷物类可选择粗粮、杂粮、杂豆、薯类食物作为主食，避开“细粮”，如白米饭、白面条、白馒头等精白小麦粉制作的面食 。
碳水化合物含量较高的菜肴不宜过多食用，如果吃了较多的话，适量减少主食的摄入量为宜 。例如糯米经常会用在美味菜肴上，糯米排骨、甜烧白、珍珠丸子等等，糯米升糖速度较快不宜多吃；又如薯类食物、淀粉较丰富的瓜果类参与的菜肴，如蒸南瓜、煮玉米、蒸红薯，炒土豆丝、炒藕丁等等，这些菜肴不宜多吃，适当吃一点，可再适当减少一些主食的摄入量 。
总的来说，给糖友的饮食建议就是：
避开富含精制糖的食物，大部分加工类食物都富含精制糖 。
碳水化合物含量较高的食物控量食用，如果菜肴中有富含淀粉的菜肴，可适当减少主食的摄入量 。
注意一些咸鲜类菜肴的摄入，它们吃起来虽然不甜，但可能也添加了不少糖调味 。烹饪对糖友来说很重要，多采用蒸、煮、炖、清炒、凉拌的，避开油炸、红烧、糖醋等，多在家自己做饭吃，减少下馆子、点外卖的次数 。

• 下奶的汤有哪些 下奶五红汤是哪五红呢
• 科普洋槐花到底是什么 白槐花的功效与作用有什么
• 凉面怎么做简单好吃 凉面的制作方法与步骤
• 正宗湖南剁辣椒怎么做 湖南剁椒的腌制配方和做法
• 清蒸蛏子怎么做简单好吃 清蒸蛏子的做法分享
• 粤菜菜系的特点 粤菜有什么特点呢
• 紫苏怎么做健康好吃 紫苏的吃法做法大全
• 做人流的最佳天数是多少 怀孕多少天能做人流
• 教你正确的波比跳 波比跳的正确动作是什么
• 食用面条菜有哪些好处 面条菜的功效与作用及禁忌