我们看实验结果,从减脂情况来看,两组都差不多 。这说明,热量缺口一样,单纯饮食控制,和饮食控制+有氧运动,最终减肥效果看差不多 。但是重点是,两组都减少了2-3公斤肌肉量,也就是说,虽然有氧运动组有运动,但是还是明显的丢失了肌肉 。
这就是运动安排上的差别 。力量训练结合饮食控制减脂,设计基本合理的话,一般比较容易在减脂的同时增加肌肉量,或者至少保持肌肉量 。但是有氧运动结合饮食控制减脂,如果设计的稍微不好,可能就容易在减脂同时丢失肌肉 。至少,我们也能看出,并不是只要有运动的减肥都能保持或者增加肌肉的,有氧运动就不一定行 。
这一点我之前也讲过,有氧运动如果强度较高,时间较长,它本身是会导致肌肉丢失的 。如果是在减脂期间,本身热量摄入就有缺口,加上大量有氧的话,就更容易丢失肌肉 。
当然,蛋白质的摄入量也非常重要,减肥期间高蛋白饮食,非常有利于保持肌肉 。而且,不管是单纯控制饮食减肥,还是有氧运动减肥,只要设计的好,完全可以做到不丢肌肉,这也是大家需要注意的一点 。
但是,我们再继续看,研究人员还指出,有氧运动训练组,减脂同时还获得了有氧体适能和心血管健康程度的提高 。
所以,运动减肥,和饮食减肥,第三个差别,是运动它本身是有很多健康益处的,运动对健康有利,这一点,单纯饮食控制是无法获得的 。所以,运动减肥,如果先不看减肥效果怎么样的话,起码,因为有运动,对身体健康有额外的好处 。当然,这是指合理适量的运动 。
而且,在健康益处这个方面,有氧要比力量训练有优势,力量训练也有利于健康,但是一般没有有氧运动的健康好处那么全面 。
所以,我们看到这里就清楚了,减肥的时候,比较理想的方式,是饮食结合运动,而且,似乎是饮食控制结合力量训练更好,能减脂,还很可能能增肌 。饮食结合有氧的话,可能会导致丢肌肉 。
但是,饮食结合有氧也有它的好处,主要是减肥时能获得更多额外的健康益处 。
那怎么办呢?办法就是,减肥的时候,有氧、力量都要有,这样,其中的力量训练,一般就能弥补有氧丢肌肉的风险了 。有不少相关研究佐证了这一观点,我在这里不做赘述 。
所以,饮食控制结合有氧和力量,既有利于在减肥时保持甚至增加肌肉,还能获得有氧运动的更全面的健康益处,这是最理想的减肥方式 。
当然,这是说,最理想的是这样安排,但如果你没时间,或者没有条件,那么就是另外一回事 。但我们起码要知道,怎么做是最理想的,尽可能的向理想靠拢 。
少吃和多动哪个有利于减脂效果的保持?
然后,我们再看看减肥效果的保持方面,少吃减肥和多动减肥有什么差别,我们再看一项经典的优质研究 。
这是一项看减脂后效果保持情况的研究 。8周减脂期,分成单纯节食组,和节食加运动组,8周下来,节食+运动组,减肥效果要更好一些 。更重要的是,后续的6个月和18个月,研究人员都做了回访,有运动组的减脂效果保持情况明显更好 。

文章插图
从这项研究我们能看到,虽然运动和饮食控制都能减肥,但运动对减肥后的保持非常有帮助 。当然需要注意,这绝对不是说只要没有运动,减肥效果就保持不住,只是说,运动对保持减肥效果有重要的帮助 。
而且,仅仅有运动,还不能很好的保持减肥效果 。减肥效果的保持,运动功不可没,但是运动不是唯一起作用的因素 。
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