大家好这里是小慧说美食，夏天到了减肥也要行动起来了，今天小慧推荐给大家九道减脂家常菜，一周不重样，低脂高蛋白大人小孩都喜欢吃，做法简单营养美味，大家学会了减肥期间再也不用饿肚子了！
一?、凉拌?豆角?

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1、准备?食材：豆角?、干辣椒?、蒜瓣?、食盐?、白砂糖?、鸡精?、生抽?、陈醋?
2、凉拌?豆角?的做法：
（1）豆角洗净切段，干辣椒斜切段，蒜瓣剥皮切末备用 。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入豆角，加入适量的食盐和食用油，焯水片刻捞出沥干水分，盛入盘中备用 。
（3）料汁?：碗中?倒入?适量的?干辣椒、蒜末、白砂糖、食盐、生抽、陈醋搅拌均匀 。
（4）将调好的料汁淋在豆角上面，拌匀即可开吃了，酸辣爽脆低脂低卡，老少皆宜！
二?、鸡蛋抱?豆腐?


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1、准备食材?：嫩豆腐?、鸡蛋?、蒜瓣?、小葱?、生抽?、蚝油?
2、鸡蛋抱豆腐?的做法?：
（1）嫩豆腐洗净切块，蒜瓣剥皮切末，小葱切葱花，鸡蛋打散备用 。
（2）料汁?：碗中?倒入?适量生抽?、蚝油?、蒜瓣?、适量的?清水搅拌均匀?备用? 。
（3）锅中倒入少许油，下入豆腐块，开小火慢煎至两面金黄色 。
（4）再淋入调好的蛋液，小火煎至蛋液定型，再倒入调好的料汁盖上锅盖焖2分钟 。
（5）再撒上少许葱花点缀一下即可，做法简单，低脂低卡营养美味，老少皆宜！
三?、荷兰豆?炒?鸡丁?


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1、准备?食材：鸡胸肉?、荷兰豆?、料酒?、生抽?、食盐?、胡椒粉?、蚝油?
2、荷兰豆?炒鸡丁的做法：
（1）荷兰豆洗净两头去筋，鸡胸肉洗净切块，小葱切段备用 。
（2）腌制鸡胸肉?：肉丁?放入?碗中?，加入?适量的料酒?、生抽?、食盐?、胡椒粉?、小葱?抓拌均匀?，腌制?20分钟入味?备用? 。
（3）锅中倒入适量的清水煮沸，下入荷兰豆焯水片刻捞出，过凉水沥干水分备用 。
（4）锅中热油下入腌制好的鸡胸肉，小火煎至金黄色，再加入荷兰豆翻炒片刻 。
（5）加入适量的食盐和蚝油调味，大火翻炒均匀关火出锅即可，简单低脂又好吃，大人小孩都喜欢吃的一道减脂菜！
四?、西葫芦?炒鸡蛋?


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1、准备食材?：西葫芦?、鸡蛋?、蒜瓣?、蚝油?、食盐?
2、西葫芦?炒鸡蛋?的做法：
（1）西葫芦洗净切片，蒜瓣剥皮切末备用 。
（2）锅中热油打入两枚鸡蛋，小火滑散炒熟盛入盘中备用 。
（3）锅底留油爆香蒜末，加入适量的清水，下入西葫芦翻炒片刻 。
（5）再倒入炒熟的鸡蛋，加入适量的食盐和蚝油大火翻炒均匀 。
（6）关火出锅装盘即可开吃了，做法简单营养美味，大人小孩都爱吃！
五?、青椒?炒?鸡胸肉?


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1、准备?食材：青椒?、鸡胸肉?、洋葱?、料酒?、生抽?、老抽?、食盐?、胡椒粉?，淀粉?、蒜瓣?、蚝油?
2、青椒?炒?鸡胸肉?的?做法：
（1）青椒洗净去蒂切丝，洋葱切丝，鸡胸肉洗净切块，蒜瓣剥皮切末备用 。
（2）腌制?鸡胸肉?：将鸡胸肉?放入?碗中?，加入?适量的料酒?、生抽?、老抽?、食盐?、胡椒粉?、淀粉??抓拌?均匀?腌制?10分钟备用? 。

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