8道补钙菜家长记得收藏好三伏天做什么菜给孩子吃好 _生活知识

大家好这里是小慧今天说美食，三伏天是孩子补钙的最佳季节，要多吃这八道天然补钙菜，简单易学营养美味又健康，家长记得收藏起来，学会了做给孩子吃！
一?、麻酱?拌?菠菜?

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1、准备?食材：芝麻?、小米辣?、蒜瓣?、辣椒粉?、麻酱?、陈醋?、生抽?、蚝油?、砂糖?、菠菜?、小蘑菇?
2、麻酱?菠菜的?做法：
（1）菠菜清洗干净，切去菠菜根部，然后切成段，蘑菇洗净切段，然后放入锅中焯水片刻，捞出来沥干水分盛入大碗中备用。
（2）调料汁?：碗中倒入?适量的芝麻?、小米辣?、蒜末?、辣椒粉?、芝麻酱?、陈醋?、白砂糖?、生抽?、蚝油?搅拌?均匀备用? 。
（3）将调好的料汁倒入菠菜和蘑菇中，搅拌均匀，然后倒入盘中即可，简单又好吃还特别下饭，菠菜这样做大人小孩都喜欢吃！
二?、洋葱?青椒?炒肉?

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1、准备?食材：洋葱?、青椒?、里脊肉?、生抽?、蚝油?、蒜瓣?、生姜?
2、洋葱?青椒?炒肉的?做法：
（1）洋葱去皮切丝，青椒洗净去籽斜切成块，里脊肉洗净切丝，蒜瓣生姜切好备用。
（2）调料汁?：碗中倒入?适量的生抽?、蚝油?、淀粉?、适量的?清水拌匀?备用? 。
（3）腌制?里脊肉?：肉丝?放入?大碗中?，加入?适量的生抽?、蚝油?、淀粉?抓拌均匀?，腌制?15分钟左右入味?备用? 。
（4）锅中倒入适量的油，油热爆香生姜蒜末，下入洋葱和青椒翻炒变软。
（5）再下入腌制好的肉丝翻炒至变色，加入小米辣，再倒入调好的料汁。
（6）大火翻炒均匀，翻炒至汤汁浓稠食材入味，关火出锅，盛入盘中即可，色香味俱全，好吃又下饭，老少皆宜！
三?、青椒?炒鸡蛋?

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1、准备?食材：青椒?、土鸡蛋?、食盐?、生抽?、老抽?、蚝油?、白砂糖?
2、青椒?炒鸡蛋?的做法：
【8道补钙菜家长记得收藏好三伏天做什么菜给孩子吃好】（1）青椒洗净去蒂切块，鸡蛋打入碗中，加入适量的食盐搅散备用。
（2）起锅烧油倒入调好的鸡蛋液，小火煎至定型滑散炒熟，盛入盘中备用。
（3）锅底留油下入切好的青椒，小火翻炒变软，再倒入炒熟的鸡蛋一起翻炒。
（4）再加入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、白砂糖大火翻炒均匀。
（5）翻炒至汤汁浓稠，大火收汁关火出锅装盘即可开吃了，色香味美，好吃超级下饭，配上大米饭吃更香，老少皆宜！
四?、白菜?虾仁?炖豆腐?

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1、准备?食材：小白菜?、基围虾?，豆腐?、蒜瓣?、食盐?、老抽?、白胡椒粉?、生抽?、鸡精?
2、白菜虾仁?炖豆腐?的?做法：
（1）小白菜洗净切段，基围虾去头去壳挑去虾线洗净，嫩豆腐冲洗一下切块，蒜瓣剥皮切成末备用。
（2）锅中倒入适量的油，下入切好的白菜、嫩豆腐、虾仁。
（3）再倒入适量的清水漫过食材，加入适量的食盐、蒜末、老抽、生抽、鸡精、白胡椒粉调味，盖上锅盖大火烧开。
（4）转小火慢炖10分钟，关火出锅盛入碗中就可以了，做法简单营养又健康，厨房小白也能轻松驾驭，大人小孩都爱吃！
五?、金针菇?炖?草衣?

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1、准备?食材：草鱼?、金针菇?、洋葱?、料酒?、生姜?、小葱??、生抽?、老抽?、啤酒?、蚝油?、八角?、花椒?、食盐?

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