干海参的泡发方法是什么，泡发好的海参要如何保存？( 二 ) _生活知识

这样我们的海参就泡发好了，按照这样的方法一般的海参泡发时间都要在5天左右，大一点的海参就需要7天左右。
4、泡发好的海参要如何保存？泡发好的海参保存方法很简单，只需要每天换水（矿泉水或者纯净水）1~2次，换好水后放冰箱冷藏保存即可。

文章插图
5、为什么我买的海参有甜味？有些不良商贩为了增加海参的重量而谋求暴利，所以就会往海参里掺糖，所以我们在购买海参的时候就一定要留心是否有这样的问题，避免上当受骗。
正常的海参的表面颜色有光泽，呈灰褐色或者是黑褐色的，海参的肠子颜色是灰色或者是白色的。而掺了糖的海参的颜色很深，一般是乌黑色的，肚子里的肠子是红色或黑色的。
正常的海参还可以从体形来分别，正常的海参肉质比较结实，摸起来的手感比较硬，也不容易弯曲。而掺了糖的海参身子容易弯曲，捏起来的手感也不是很硬。
其实最简单直接的方法就是用舌尖舔一下海参，正常的海参是带咸味的，如果是带甜味的那就一定是掺了糖的劣质海参。

文章插图
6、你不知道海参的那点事：海参的再生能力是超强的，比如海参在受到强烈刺激或处于恶劣的环境下，海参的身体就会强力地收缩，把内脏从肛门中挤出来，这是海参的一种排脏行为。海参把自己的内脏挤掉以后它可以再生出新的内脏。
更有趣的是，有些海参被横切成2段或者3段后，它的每个段都能再生为完整的个体，神不神奇，这个你没听说过吧。

文章插图
7、我国什么海域产海参？海参在全球各海域都有分布，要说种类最多的还要属西太平洋和印度洋。我国有2个海域产海参，一个是我国的山东，但是山东只有一种可食用的海参，那就是刺参。还有一个就是海南，海南就有十多种可食用的海参。
一般可以食用的海参都生活在浅海区，而深海区的海参（平足目海参）一般都是不可以食用的。

文章插图
结语：正确的海参泡发步骤才能保证海参的完整度和涨发度，海参大部分的营养成分都在海参的表皮上，所以只有正确的泡发步骤才能确保海参的营养不流失。还有海参的肉本身是没有任何味道的，所以我们在烹饪的时候不要过于追求其味道而添加过多的调味料，这样也会破坏海参的营养价值。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。