夏日气温高，许多病菌病毒在这样的环境下更容易滋生伸张，进而导致人类疾病，尤其是肠道炎症等多种呼吸道、消化道疾病。身体的病菌要祛除，不妨多吃一些“杀菌蔬菜”，可以杀灭体内的有害病菌，更好的预防疾病，让我们的身体在这个夏日更康健。下面追随生涯知识领会一下吧！

【多吃杀菌蔬菜 杀灭体内的有害病菌更好的预防疾病】 大蒜
炎天里，岂论拌凉菜照样做熟的菜，放一些蒜都是康健的选择，既可调味又可杀菌。大蒜含有一莳植物杀菌素“大蒜素”，有十分强的杀菌能力。大蒜生吃效果最好，选择醋泡蒜可以解决辣心的问题；蚊虫叮咬之后可以涂抹大蒜，脚气抹大蒜，即能止痒又可杀菌，更可防熏染。
姜
所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。为何夏日吃姜这样好？生姜具有解鸩杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内，能发生一种抗氧化本酶，它有很强的对于氧自由基的手段。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗种种痈肿疮毒。此外，生姜还能加速消化道血液循环，刺激胃液排泄，辅助消化。

韭菜
韭菜也是一种抗菌蔬菜，对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用。因此，韭菜生吃能更好行使上述作用，而熟吃会降低香辛味及其功效，以是韭菜要急火快炒。韭菜的香辛味主要泉源于具有挥发性的硫代丙烯，可增进食欲，另有散瘀、活血、解毒等功效。
洋葱
吃洋葱总感受有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺倾轧时，能刺激这些位置的细胞管道壁排泄，以是又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

蒜苗
蒜苗含有辣素，蒜苗中的辣素对病原菌和寄生虫都有很强的“杀伤力”，其杀菌能力可以到达青霉素的十分之一，而且还可以起到预防流感、防止伤口熏染、治疗熏染性疾病和驱虫的功效。
马齿苋
抗菌试验解释，马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。是一种自然的抗生素。民间以马齿苋与肉末作馅，包馄饨、饺子食用，能清利肠热，止泻止痢。此外，马齿苋中还富含多量钾盐，钾离子可以直接作用于血管壁之上，以是马齿苋另有较好的降血压作用。

芹菜
芹菜的功效，我们往往停留在降血压，实在它不止这个功效。芹菜最好生吃或凉拌，连叶带茎一起嚼食，可以最洪水平地保留营养，起到降压作用。芹菜可消炎、降压，经常食用能除烦热。芹菜含有的纤维粗就像扫把，在品味的同时能刺激排泄唾液，平衡口腔内的酸碱值，到达为口腔杀菌的效果。

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