许多人都喜欢喝咖啡，天天都要来一杯，不喝就以为全身没有劲头！咖啡店的咖啡口味好，但价钱可未廉价！今天生涯知识就来教你几招，把超市买到的速溶咖啡变得更鲜味！

技巧一、加牛奶
许多人都不喜欢速溶咖啡，以为口味太过清淡，像是在喝水而不是在喝咖啡。然则只要你加了牛奶就不是这么一回事了，虽然加牛奶听起来很无聊，然则若是真的这样做，会发现效果超好，喝起来就像咖啡厅卖的咖啡。
技巧二、加冰块
炎天来杯冰咖啡既可以提神又可以解热，先拿一小汤匙咖啡粉，在杯子里用热水冲泡，然后浇到事先准备好的冰块上，再倒入牛奶，超鲜味的冰咖啡就完成啦！
技巧三、加巧克力粉
你喜欢喝摩卡吗？对摩卡那种咖啡和巧克力融合的味道欲罢不能吗？着实你只要把可可粉或着可碰巧克力酱与速溶咖啡泡在一起，然后再用热水冲开，平均搅拌，再加上鲜奶。一杯热腾腾的摩卡就出来了。
技巧四、加一些调味香料
咖啡内里加一些肉桂粉会更有英伦风味，或是薄荷叶（薄荷粉也可以）让喝腻了的咖啡增添一些新鲜感。或是加上一些香草末或是香草调味精，一杯类似星巴克推出的特调香草咖啡就轻松完成了。
只要花点心思，在家也能冲泡出像咖啡店一样口感的咖啡，而且还不需要花那么多钱，真是太棒了！

冲泡诀窍
若何冲调一杯风味最佳的速溶咖啡
冲调速溶咖啡若是讲求口感，也不能随便冲泡，亦需要有一定的冲泡程序:
1、先温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热)。
2、再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水)，
咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80…每180毫升的水配10克的研磨咖啡;
【速溶虽好可不要贪杯哦 简朴几招将速溶咖啡变得鲜味】 岂论冲调若干咖啡,都最好以同样的比例调治。固然，你也可以根据自己的喜欢调治比例。
既然是速溶的，就是图个利便，还拿温度计测吗?差不多即可，若是追求口感，固然属现磨的好。
3、再加入50毫升的开水，咖啡勺搅拌一下;我国速溶咖啡行业运行生长形势优越，该行业企业正逐步向产业化、规模化生长，随着我国速溶咖啡行业运行需求市场的不停扩大以及出口增进。

速溶咖啡差在那里?
首先，生产速溶咖啡的质料主要是对照“低端”的 Robusta 咖啡豆(由于苦味重且咖啡因含量高)，而且只有病变、破碎、畸形的被镌汰的豆子才用来生产速溶咖啡。固然，近年来也泛起了一些“精品速溶”，然则总的情形没有转变，依然是用最次等的咖啡豆来生产速溶咖啡。
其次，生产速溶咖啡的咖啡豆烘培水平往往不够，停留在较为低级的阶段，不能完全把香味施展出来。
最后，用高温蒸汽萃取时，咖啡中的香味物质大多消逝殆尽，多数厂商在萃取、浓缩或干燥历程中加入香精以填补散失的香气。
因此，速溶咖啡约即是人工提取的苦味香料，自然咖啡豆的营养基本都被损坏了，也没有自然的香气和香醇的口感。

更糟糕的是“咖啡同伙”!
速溶咖啡自己已经差不多算“垃圾食物”了，但更垃圾的是所谓的“咖啡同伙”。包罗种种“三合一”速溶咖啡，就是在速溶咖啡中夹杂了糖和咖啡同伙。
咖啡同伙，也就是所谓“奶精”，主要身分是氢化植物油、玉米糖浆、酪卵白、香料、食用色素等，作用是增添食物中的奶味，取代纯奶制品从而降低成本。
氢化植物油，它的本意是削减植物油的不饱和度，使其能够保持固形利于生产加工，但由于生产中需要高温高压的条件，导致没有氢化的植物油有很大一部门由自然的顺式结构转为反式结构而酿成了反式脂肪酸。

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