用过时红酒调制沙拉酱，既利于康健，又口味清新，只需在一个碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀即成。
白葡萄酒有自然的果香味，炒虾仁等海鲜摒挡时，滴一些可去腥提鲜。
过时葡萄酒若是味道变了，可用来擦木地板、木桌椅和玻璃。
啤酒
过时啤酒可以用来调养头发，由于啤酒中含有大麦和啤酒花，能给卵白质增添一层珍爱膜，让头发柔顺、富有光泽。
详细做法是，先用洗发水洗头发，然后在温水里加入适量的过时啤酒漂洗头发，最后再冲洗清洁即可。
过时啤酒还可以使真丝衣物平滑、色泽鲜艳，做法如下，将过时啤酒倒入冷水中，再将洗濯清洁的丝织衣物泡入，浸泡15分钟后捞出，漂洗清洁。
此外，用啤酒浸泡的布擦拭冰箱，可杀菌去异味。

咖啡粉
过时的咖啡呈酸性，具有一定的清洁作用。整理桌子、灶台时，咖啡粉可单独用，也可以加少许洗洁精一起擦拭。
用纱布包好粉末状咖啡封紧放置在冰箱、鞋柜和茅厕角落，可除异味。
“过时”食物也能吃？
食物的保质期是厂家向消费者作出的保证，保证在标注时间内产物的质量是最佳的。保质期是由《药典》的划定和实验室数据双重确定的。一样平常情形下，凭证食物最先变得欠好吃的天数，乘上0.7-0.8的系数，就是该食物的保质期。
在许多国家，食物通常有两个保质期的尺度。一种是最短适用日期，是指在标注条件下，食物可食用的最终日期。跨越这个限期，质量会发生转变，不再适合食用，更不能用以出售。如新鲜的肉类和鱼类，过时是不能食用的。
另一种是最佳食用期，指过了这个日期，食物的效力或作用等将不能够被保证，但并不是认定食物是否变质的唯一尺度。好比像纸杯蛋糕、咖啡等食物，跨越最佳食用期，若是色、香、味没有改变，仍然可以食用，并不会对康健造成影响，只是口感会有一点差异。
关于保质期和保留期
在中国，据《食物平安法》和有关尺度划定，食物保质期是指食物在标明的贮存条件下保持品质的限期。即为最佳食用期；保留期为推荐的最终食用期。
因此，过时≠变质，过时≠有毒。
一样平常情形下，保质期内，食物的风味、 口感、 平安性各方面都有保证， 可以放心食用。
保质期由两个元素组成，一为贮存条件，二为限期，二者慎密相关，不能支解。
以是，在保质期内，食物也可能由于存放方式、环境等因素的转变过早变质；
【过时食物扔照样不扔 舍不得扔的过时食物有科学依据】 跨越保质期，食物也不即是一定变质、不能吃了，这需要自己举行判断。

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