有一种你很喜欢的食物，过时了却还没吃完，你会怎么做？一种吃货以为：过时了就即是变质食物，固然要直接丢掉。另一种吃货以为：只要没异味，过时了我也照样吃。下面和生涯知识一起来看看吧。
过时食物扔照样不扔？别争了，食物专家告诉你谜底！
一样平常中难免遇到食物用不完过时的情形，在许多人眼中，过时食物就即是变质食物。但也有人以为，只要没异味，食物过时了也能吃。
食物过时就要扔吗？
保质期的界说是“产物在正常条件下的质量保证限期”，但保质期不是认定食物是否变质的唯一尺度。
在保质期内，食物也可能由于存放方式、环境等因素的转变过早变质；跨越保质期，食物也不即是一定变质、不能吃了，还需要自己举行判断。

干货
木耳等干货类食物（国标划定含水量14%以下）在合适的条件下一样平常能放三四年。
过时后若是没有长毛发霉征象，闻起来和尝起来都没有异味，就可以继续食用。需要提醒的是，这类食物一旦开封，很容易吸水回潮，加速变质。
食用油
只管油脂看起来还没有变色、变味，然则开盖接触氧气后，油的过氧化值会逐渐上升，耐久吃这样的油，可能会增添患心脑血管疾病和癌症的风险。
开了盖的油，3个月内务必用完；
倒入油壶里的油，1周之内必须吃完。
主食
主食根据含水分若干分为两大类，水分多的有馒头、面包等，水分少的如饼干等。
面包和馒头的保质期一样平常为3~7天，过了保质期，若是仅仅是发干，可以做成面包渣吃，若是发霉变酸就不能吃了。
饼干含水量少，若是是密封包装，保质期一样平常1年以上，只要不漏气、受潮，即便过了期，只要味道没转变一样平常还能吃。

奶制品
过了保质期的牛奶，若是出现稠而不平均的液体状，或有凝块、絮状物，就不能喝了；
奶粉没有水分，保质期较长，过时时间不长，且没有颜色发暗，肉眼可见杂质或异物，未泛起迂腐味、霉味、哈喇味等，还可以吃；
过时的酸奶若是泛起了酒味、溃烂味、霉变味等，说明受到细菌污染，就要扔掉。
冷冻的肉和鱼
在冷冻的条件下放置，鱼和肉最长可存放1年。
但家用冰箱会因冰箱门经常开关等因素，使冰箱内温度发生转变，令保质限期缩短。若是有哈喇味、臭味，解冻后外面发黏，则说明不能吃了。
饮料
饮料类一样平常都密闭包装，过了保质期若是外观没显著转变，未泛起褪色、混浊、沉淀等一样平常还能喝，但应以口感为准，有异味就不要再喝了。开封后建议1天内喝完。
4种过时食物有妙用
对于一些质地、颜色没有改变，也没有难闻的腐臭味的“过时食物”，可以思量二次行使。
牛奶
变质的牛奶是自然的增光剂和去污剂。
牛奶过时后，味道会变酸，这说明牛奶中的乳酸含量增添。而乳酸是一种自然的去污剂，可以整理木地板。
此外，牛奶中所含的卵白质和脂肪等物质，可以在木地板上形成一层珍爱膜，不仅让地板灼烁如新，而且能珍爱地板表层不被过多磨损或刮划。
牛奶中的油脂擦在地板外面，另有利于地板保持原有的色泽，不易脱色或变色，也不容易让地板变形。
在擦木地板时，先把过时的牛奶倒入脸盆中，然后加两倍的水稀释。再把抹布蘸湿后拧干，就可以擦地板了。

葡萄酒
过时而没有变味的葡萄酒可以当料酒用，能软化肉质、提鲜。
葡萄酒里含有单宁，在烹饪肉类前用红酒腌渍，无需加入调味料就能去掉肉类的膻味，而且让其鲜嫩适口。

• 对眼睛健美有益的食物 多吃这些食物养出靓丽好眼睛
• 天天养生 多吃这些食物可以降血脂
• 最佳补脑的食物 主食补脑最有用
• 菠菜相克食物
• 类风湿越吃越康健的食物 类风湿枢纽炎的饮食原则
• 有些食物放冰箱只会坏的更快 赶忙整理90%的人都做错
• 击破生涯中食物相克谣言 饮食合理搭配1+1>2
• 碱性食物和水果有哪些功效与作用是什么
• 菠萝蜜和什么食物相克一起吃有什么害处
• 吃榛子的禁忌不能和哪些食物一起吃