2011年,神仙大曲的酿造工艺被评为上海市非物质文化遗产,神仙大曲连续数年被评为上海市名牌产品,曾被誉为“上海小茅台 。酒厂也不止神仙大曲一个产品,还有曾经的神仙特曲,以及现在的上海老窖 。上海老窖1608老酒八年陈酿,浓跟神仙大曲是一脉相承,原料一致,但品质要更优 。
4、熊猫牌乙级大曲:在上世纪,由于不是很看重商标的意识,所以在上海有很多酒厂生产乙级大曲,但是这些乙级大曲都是52度浓香酒 。因为乙级大曲经济实惠,成为上海普通市民最爱的白酒之一,在众多的乙级大曲酒中,最有名的是上海中国酿酒厂产的“熊猫牌”乙级大曲 。
乙级大曲是由七宝大曲和召楼白酒勾兑而成,在酿造的基础上借鉴了两者的工艺 。据曾经一名工人回忆,大概是在1963年左右,乙级大曲诞生,原料就是召楼酒厂生产的红薯白酒和七宝大曲,两种酒进行勾兑后,进行适当调制 。
因为有了山芋作为原料,当年熊猫牌乙级大曲的产量并不低,后来还生产出了50度的熊猫特曲 。凭借着低价让很多工人都能够喝到白酒,但是这款酒早已经消失在了市面上 。
5、特级玉液:古桥牌特级玉液同样是来自于曾经的七宝酒厂,只不过风头远不如七宝大曲,但是也是一款好酒 。与七宝大曲不同的是,特级玉液属于低度浓香酒,酒度为38度,跟当时张弓酒的度数一样 。

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1986年国内的低度酒成为一种趋势,当时国内正处于低度酒研发的浪潮,七宝酒厂也顺势推出自己的低度浓香型白酒,这款酒就是特级玉液 。不过推出之后没几年七宝酒厂就停产了,特级玉液也消失在了市面上 。
特级玉液是典型的三粮酿造,选用优质高粱、大麦、小麦为酿制原料原料,再将大麦、小麦制成的大曲作为糖化发酵剂,入窖发酵60天后,蒸馏摘酒 。
6、华佗牌十全大补酒:十全大补酒,听名字就知道是一款保健性质的补酒,虽然不是白酒,但也很值的说 。上海冠生园华佗酿酒有限公司创建于1936年,前身为英商怡和洋行投资的怡和啤酒厂 。1949年该酒厂被收归国有,1953年更名为地方国营上海华光啤酒厂 。
1957年,上海华光啤酒厂在参照宋代《太平惠民和剂局方》第五卷中“十全大补汤”配方的基础上不断改良,生产出十全大补酒,华佗牌十全大补酒正式诞生 。但是刚开始产量规模较小,只有数吨,后来逐渐扩大 。1980年华佗牌十全大补酒被评为上海市优质产品,此后陆续出口到东南亚地区 。
1996年华光啤酒厂改制后,华佗牌十全大补酒的知名度迅速提高 。与劲酒的基酒不同,十全大补酒是以陈年糯米黄酒作为基酒,再配以数十位中药材炮制而成,目前已经在国产保健酒界占有一席之地 。
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