清爽不油腻的莲藕排骨汤
莲藕排骨汤口味淡美味清爽不油腻，做法就是先将排骨放入沸水焯烫后捞起来放入砂锅中，放入冬茹、生姜片、白米醋、米酒，再放入沸水炖三十分钟，然后将莲藕放入砂锅中一起炖1小时左右，莲藕排骨汤就做好了。
排骨、莲藕、葱、姜、米酒、白米醋。
01锅里放入冷水煮沸，把排骨放入焯烫, 捞起来放入砂锅中。
【清爽不油腻的莲藕排骨汤】
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02砂锅中放入冬茹，生姜片、白米醋、米酒，再放入沸水炖三十分钟。
03把莲藕清洗削皮，拿刀切成片，一小块。
04排骨炖一个小时后，将莲藕放入砂锅中一起炖1小时左右，莲藕排骨汤就做好了。
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