----很好吃的几道菜 ， 色香味俱全 ， 好吃方便易做//----

一、滑蛋牛肉

配料: 150克牛肉、5个鸡蛋、1汤匙盐、10g葱、1汤匙白胡椒、3汤匙植物油和1汤匙嫩肉粉 。

做法：

1.将牛肉切簿片 。

2 .加入1 / 2茶匙盐和1茶匙嫩肉粉 ， 混合均匀 。

3 .将鸡蛋放入碗中搅拌 ， 在蛋液中加入切碎的葱和白胡椒 。

4 .用打蛋器或筷子将蛋液搅拌均匀 。

5 .加热镬 ， 倒入3汤匙植物油 ， 当油温达到50 %时 ， 倒入牛肉片 。