为什么星巴克被追捧,而哈根达斯却没多少人爱吃了?(11)
星巴克其实也是在做同样的事情 , 与饿了么合作推出外送服务 , 在便利商超推出瓶装、杯装咖啡等等 , 本质上是为了在更多的生活消费场景里植入产品 。
但我们还是会去星巴克门店消费 , 且不说新鲜咖啡和瓶装咖啡的口感差异 , 星巴克既非家又非公司的“第三空间”概念也是消费者愿意去门店消费的理由 。
哈根达斯一方面把引流产品下放 , 降低消费者的首次购买门槛 , 但另一方面却没有打造门店体验服务的竞争壁垒 , 顾客没有了进店复购的充足理由 。 在新式茶饮浪潮的袭击下门店更难以守住原本的地位 , 以至于越来越冷清了 。
四、推广 Promotion:沟通策略错位
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