番茄土豆炖牛腩的菜肴特点是什么?

这道菜非常好吃,牛肉充分吸收的番茄的味道,味道浓郁,土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓 。汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭 。
用料
牛腩 500克
番茄 3个
土豆 4个
桂皮 1根
八角 2朵
料酒 适量
盐 8克
糖 5克
老抽 15ml
姜片 适量
蒜 适量
做法步骤
1、土豆去皮,牛腩洗净备用 。
2、在番茄的顶端划十字,放入开水中浸泡5分钟,去皮切小块、备用 。
3、土豆切块,用冷水浸泡15分钟左右 。
【番茄土豆炖牛腩的菜肴特点是什么?】4、冷水下锅,开后焯5分钟左右,捞出沥水控干 。
5、将牛腩、土豆、番茄依次放入锅中,桂皮、八角、姜片、蒜、料酒、老抽等,倒入1000毫升水 。(盐不要提前加入,否则会造成汁香味遗失)
6、这次选用捷赛自动烹饪锅来烹饪,用煲靓汤程序 。省时又省力 。
7、汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭 。
牛肉,胡萝卜,土豆,西红柿能一起煮吗?土豆能和牛肉、番茄一起吃 。主料:牛肉300克、番茄1个、胡萝卜1根、红菜头1个、洋葱2个、卷心菜半个、土豆1个、芹菜1根辅料:番茄酱80克、番茄沙司50克、香叶3片丁、香4粒、辣酱油3勺、糖12克、盐8克橄、榄油适量1、准备食材 。2、牛肉切小块焯水备用 。3、其余食材洗净、改刀 。4、砂锅中放适量油,下丁香和香叶煸香 。5、下焯过水的牛肉煸炒 。6、加入番茄酱、番茄沙司翻炒,使牛肉都裹上番茄酱 。7、下番茄块翻炒 。8、加入足量的水 。9、盖上盖子大火烧开 。10、锅开后加入胡萝卜、甜菜头煮约10分钟 。11、加入土豆 。12、再加入卷心菜、洋葱和芹菜(只为调味最后扔掉)大火煮开,改小火炖煮约30分钟 。13、蔬菜都煮得软烂了,芹菜捞出不要,最后加入上海辣酱油,糖、盐调味即可 。14、成品 。
番茄土豆炖牛腩可放香菇吗?番茄炖牛腩可以放香菇 。材料主料:牛腩肉400克,西红柿600克,姜3片,油40ml,料酒15ml,香菇2朵 。香料包:葱姜末各5克,牛肉汤300ml,生抽15ml,糖10克,盐4克,香菜15克 。做法1、.将牛腩切小块,放入锅中加入清水,大火煮开后撇去浮沫,再煮1分钟,捞出洗干净控干水分 。2、高压锅中放入清水和牛肉,加入料酒、姜片和香料包,中火加热至上气,改小火清炖20分钟,炖好后将肉块捞出,牛肉汤备用 。3、将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮,切小丁,香菜切段,香菇切片 。4、炒锅放入油,加热至6成热,下葱姜末炒香,放入西红柿丁和香菇片煸炒至软 。5、放入清炖好的牛肉,然后加入大约300ml牛肉汤,搅拌均匀再中火炖25分钟左右 。6、等汤汁收浓,加入生抽、糖和盐调味,搅拌均匀再小火炖5分钟后关火,撒上香菜即可 。
减肥期间营养不足该怎么办,健康减肥方式有哪些?你好,很高兴能够回答你这个问题!

番茄土豆炖牛腩的菜肴特点是什么?

文章插图
减肥期间营养不足,主要是自己的减肥方法错误的,很多人是以少吃或者不吃来达到减肥的目的,这样的减肥方法是不科学的,其实减肥非常容易的,可以用均衡营养的减肥方法,在饮食方面多吃蔬菜少吃肉的,还有三餐要按时的,千万不要饱一餐饿一餐的去减肥,这样只会让体重减不下去反而反弹的 。一日三餐要记得早餐吃营养,中餐吃饱,晚餐吃少这个规律的,这样来通过饮食方面的均衡搭配才是科学健康的减肥方法,个人不建议用药物短时间的减肥方法,这种方法很容易反弹回去,并且有副作用的,通过食物均衡营养后,再通过每天半个小时的有氧运动,这样下来可以达到减肥的目的,并且身体不会有任何副作用的!


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