是滴 。减肥期间不仅要吃蛋白质高的食物，而且还要高蛋白质 。

文章插图


文章插图
减肥不当会让我们的皮肤松弛、毛发枯黄、指甲无光、肌肉没有力量甚至免疫力低下，怎么办呢？蛋白质尤其是优质蛋白质，不仅能提供足够的能量，还会修复机体因减肥造成的损伤 。含碳水化合物高的食物能量相对就会高一些，不仅增加了肥胖的风险，同时增加了升高血糖的风险 。减肥期间选择的高蛋白质的食物有讲究 。高蛋白食物同时会含有胆固醇和饱和脂肪酸会增加肾脏的负担 。因此减肥期间吃的高蛋白食物最好是低脂的蛋白质食物，比如鱼虾、去皮的鸡鸭肉等 。
任何饮食不谈量就是“耍流氓”，减肥饮食对量更是有要求 。
减肥期间每天要吃多少蛋白质算是高蛋白饮食呢？给大家一个公式：（身高—105）X 1.5 我的身高是168cm，如果要减肥，我每天需要的蛋白质的量是（168-105）X 1.5 =94.5克相当于吃1个鸡蛋、150克鱼虾畜禽肉、50克豆腐 。只吃蛋白质高的食物，不吃碳水化物食物和其他食物就能减肥了吗？不是的，每顿除了吃高蛋白食物之外还要适量的吃一点主食，可以预防饥饿性酮症，如果再喝点奶，吃点蔬菜和水果将是一个非常好的减肥饮食方案 。作者介绍：丁怀莲 / 幼儿园保健医生 /国家二ji营养师 / 大连营养师俱乐部讲师 / 王兴国老师特训班diyi期学员 / 擅长0-6岁婴幼儿饮食、营养、健康等育儿指导
健身减肥吃东西时，到底该看哪些营养素？健身减肥吃东西时，到底该关注哪些点？
身体脂肪的增加或减少，决定性因素在于身体每天摄入总热量跟每天消耗总热量的正负关系 。只要热量摄入大于支出，体重就会逐渐上升；只要热量支出大于摄入，体重就会逐渐下降 。无论饮食结构如何，都无法改变这个根本点，所以吃东西时，首先关注的应该是总热量，然后才是营养素的配比是否科学 。
身体的热量消耗基本上有三点：1.基础代谢，2.劳动和运动消耗，3.食物自身热效应（又叫食物的特殊动力作用） 。饮食不会影响到身体的基础代谢和劳动及运动消耗，本文不过多解释 。但食物的成分不同，所产生的热效应差别很大 。
食物热效应是指由于进食而引起能量消耗增加的现象 。人体在摄食过程中，除了夹菜、咀嚼等动作消耗的热量外，还要对食物中的营养素进行消化吸收及代谢转化，因此需要额外消耗能量 。这种因为摄食而引起的热量的额外消耗称为食物热效应 。
脂肪的食物热效应约占其热能的4%-5%，碳水化合物为5%-6%，而蛋白质还要高，能达到30%-40% 。产生这种差异的原因很多，脂肪、碳水化合物主要为人体提供能量，而食物蛋白质中的氨基酸的功能为合成人体所需的蛋白质，这一过程比脂肪、蛋白质单纯转化为热量消耗的能量更多 。同时，高蛋白食物所产生的热效应时间也更长，据测算，最长可达到10-12小时之久，这也是因为合成蛋白质的过程更为复杂 。按照三大产热营养素的比例，混合性食物的热效应作用可相当于基础代谢的10% 。
减脂期间如果对饮食结构进行合理范围内的调整，加大蛋白质的摄入量，压缩脂肪的摄入量，那么就会加大食物热效应，也就是会增加每天的总热量消耗 。因此减脂期间，应该更注重蛋白质的摄入，缩减脂肪的摄入 。
健身减肥时，减的更多的应该是脂肪，而不是水分和肌肉 。在总热量摄入小于支出的的时候，身体就会消耗脂肪和肌肉，但是食物中蛋白质摄入量高，会降低肌肉分解供能的比例，尽量多的保留肌肉 。总热量摄入大于支出的时候，身体就有可能合成脂肪 。碳水，蛋白，和脂肪，合成身体脂肪的速度和难易程度是不同的 。食物脂肪相较于食物蛋白质更快速更容易合成身体脂肪，这些也是要注重蛋白质摄入，缩减脂肪摄入的原因 。

• 吃什么东西可以减肥，燕之典清体轻颜计划减肥怎么样？
• 我要减肥，但我还在上大学。请问晚上吃什么既营养健康又不会胖？
• 过年期间吃了大量的肉，如何快速减重？
• 请问260斤大基数体重该怎么减肥？
• 为什么我已经坚持减肥近1年仍然不见效？
• 健身房锻炼，只想减肥，不想有肌肉要怎么办？
• 孕妇如何在坐月子期间减肥？
• 电动按摩减肥瘦身腰带什么牌子的好？
• 晚饭不吃可以用什么代餐，即营养饱腹又减肥的？
• 减肥时晚上能不能喝稀饭？