古人遵循“日出而作，日落而息”的生活节奏，日落而息也就是太阳下山就休息了，午时是11:00-13:00的时间，如果太阳下山的时间是18:00左右，那么13:00吃的相当于晚餐 。消化系统大约4个小时消耗完每一餐的食物，这个“过午不食”对于古人还是比较科学的 。
但是对于现代人来说，普遍的休息时间会延续到夜间的十一二点左右，过午不食明显就不适合了 。现代人长期的过午不食就是严重的节食现象，这会严重消耗自身肌肉的含量，肌肉是我们基础代谢率的重要来源，肌肉含量降低后会出现基础代谢率的下降，这个时候就会出现恶性反弹与越减越肥的现象 。
合理的饮食方式是少吃多餐，减脂期间建议：每餐主食在一拳左右，肉的份量在一掌左右（动物的内脏、皮、脂肪要避免），蔬菜的份量在双手的两捧左右，此外还要注意烹饪方式以蒸煮炖涮为宜，尽量避免煎炒烹炸 。两餐之间可以用一拳的苹果（或其他非热带水果代替）或者低糖酸奶作为加餐，避免血糖的过度波动，这样就不会有严重的饥饿感 。
体重管理重要的是坚持，并没有什么灵丹妙药或者方便法门，任何鼓吹效果的产品也难免有智商税的嫌疑 。希望对你有所帮助 。
过午不食的减肥方法可取吗？大家好，我是卡卡，健身行业18年教学经验的斜杠行家 。谢邀～我们来聊聊这个话题！

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首先，我们要清晰一点，“过午不食”是佛陀为出家人制定的戒律 。它的初衷并不是减肥 。“过午不食”的意思是指下午2点到次日黎明的时间不再进食 。

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古人僧人的“过午不食”，你要考虑到他们的作息时间，恐怕晚上七八点钟就睡了，热量消耗没有这么大，早上四五点就起来可以进食了 。而现代人真要这样做，晚上11点睡第二天7点起的作息是截然不同的，毕竟晚间消耗的更多，第二天进食的更晚，身体比较容易能量耗竭 。
我们常常听说，身边的朋友把晚饭戒了，一段时间瘦了很多这样的案例 。但卡卡再次强调，减肥要看长效！看长效！看长效！你看到的表面瘦，却不知道背后，身体内在因此发生的变化 。身体长时间的空腹，身体进入分解状态，掉脂肪的更会掉水掉肌肉，关键还是，当身体不能获取足够热量的时候，会首先保护脂肪，然后会优先消耗肌肉 。因为身体并不知道你是在节食，它以为是饥荒呢，当然要把能帮你消耗大量热量的肌肉“累赘”先甩掉！同时，长期摄入热量不足，还会导致气血受损！
肯定一点的是：“过午不食”确实能达到短时快速减重的效果，但不保证减掉的是脂肪，并伴随恢复饮食后体重快速反弹的结果 。如果你有特殊需求需要极速减重，比如婚礼，比如体检，面试等等，一定要尝试这个“过午不食”的方法，有几个前提需要注意：
diyi：你的体质比较强健，说白了，就是比较禁得住折腾 。平时表现是精力旺盛，食欲旺盛，每天的摄入量超标 。反之，本来吃的就不多，容易疲惫，精神状态不好的亚健康人群，千万别用这个方法 。
第二：短期使用 。再好的身体，也不能这样折腾，毕竟我们日常的工作量工作压力都不能和古人比 。
第三：“过午不食”不能和晚上运动同时进行 。有些同学说，我想减的再快一点，就是不吃的同时，还要去运动，一般都是在下了班以后 。切记不可！体能血糖肌躺水平都比较低，迫使身体更多的分解，让肌肉流失的更快 。重要的是气血的耗损！

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