做咖喱鸡肉饭大概需要半个小时 ， 调味与制作都并不费功夫 ， 新手老手都可以放心做 。
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所需材料：
鸡胸肉一块 ， 咖喱块两块、土豆一个、洋葱半个、胡萝卜半根、料酒适量、青豆少许、葱一根 ， 姜三片 。
制作步骤：
1、把鸡肉清洗干净 ， 切块用料酒 ， 姜 ， 少量盐腌制十分钟 。
2、把洋葱 ， 胡萝卜 ， 土豆洗干净切块 ， 葱姜切段 ， 青豆少量备用 。
3、锅里倒油先放葱姜 ， 炒出香味放鸡肉 ， 带鸡肉块变色 ， 炒出香味捞出备用 。
4、锅里放少许油 ， 先放洋葱 ， 再放胡萝卜 ， 最后放入土豆炒 ， 再将之前的鸡肉放回锅里继续炒 ， 之后加入热水或高汤 ， 带热水煮开后 ， 放入咖喱块 ， 等到咖喱块融化转中小火慢炖 。
5、快出锅时加入青豆收汁 ， 搅拌均匀后即可盛出 ， 配蒸好的米饭 ， 米饭用小碗装好按压 ， 然后反扣在盘子里 。
胡萝卜黄瓜鸡胸肉怎么做？
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用料
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胡萝卜1根黄瓜1根鸡胸肉1块淀粉1勺料酒1勺生抽1少姜蒜适量盐适量胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法
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黄瓜削皮 ， 切丁
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胡萝卜切丁后放水里煮5分钟
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姜蒜切细
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鸡胸肉放入生抽 ， 淀粉 ， 料酒 ， 盐 ， 腌制几分钟
锅里倒入油 ， 油热后放入花椒 ， 和姜蒜 ， 直到炒出香味
在倒入鸡胸肉 ， 翻炒至白色 ， 这里要注意了 ， 鸡胸肉易熟不要炒太久了
在倒入胡萝卜和黄瓜继续翻炒至3分钟 ， 左右在放入盐和鸡精 ， 可试一下味道怎么样 ， 要是盐不够可多加一点
最后出锅这样也就完成啦！
小贴士注意鸡胸肉易熟 ， 不要炒太久了 ， 不然就炒老了 ， 胡萝卜需煮一下 ， 因为炒胡萝卜的话不容易熟
十个月大的宝宝怎么吃鸡脯肉？鸡肉 ， 肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 营养丰富 ， 其蛋白质含量较高 ， 且易被人体吸收入利用 ， 有增强体力 ， 强壮身体的作用 。它也是低过敏食物 ， 比较适合小月龄宝宝添加 。
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