记忆力下降
正常来说，人的交感神经应该是夜间休息，白天兴奋，来支持人一天的工作和生活 。而熬夜者的交感神经却是在夜晚兴奋，这样人在白天会出现没精神、头昏脑涨、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、健忘以及头晕、头痛等问题 。时间长了，还会出现神经衰弱、失眠等问题 。
熬夜保健常识多喝水，保持水分充足可提神
在熬夜的时候最需要补充的就是水，人体有三分之二是由水构成的，许多人体的基本功能都依赖于这种简单的物质才能顺利进行 。因此说“疲倦是最高的脱水信号”也就并不奇怪了 。在一日之晨喝上一大杯水，不仅有助于保持身体水分，还可以促进新陈代谢 。如果你觉得白水比较难下口，可以试着调制符合自己口味的加味水，或者在果汁里添加一些橙汁柠檬汁，做成提神水
多吃水果
对于熬夜的人，平时我们应该多吃一些新鲜水果，如：苹果、香蕉、柚子、橙子、柠檬、葡萄、龙眼、杨桃等水果，，如苹果中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质，由于熬夜的人很容易出现内分泌失调而便秘或者肥胖，皮肤变差等 。因此苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻 。其丰富的果胶，还可以促进排泄，防止动脉硬化 。
给足充沛的水分
在熬夜时，应该注重让室内空气保持通畅并有一定的湿度 。如果无法改变身处的环境质量（如酒吧、饭店、工厂生产线等），就更要在护理上稍微用心了——使用含有充足水分和养分的乳液，易于皮肤吸收 。
保证足够的优质蛋白质
上夜班后，不少人食欲不振，时间长了影响营养供给 。所以每天要保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素摄入 。适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃纯糖和含脂肪高的食物 。
熬夜应多吃的维生素
整体说来，熬夜人的日常饮食，必须均衡摄取6大类食物，晚餐时多吃富含维生素B群的食物，绝对有必要！维生素B群成员颇多，包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等 。深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补，预防感染和贫血；肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化；至于与记忆力、注意力有关的维生素B12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到 。
甜食是熬夜大忌
熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食是熬夜大忌 。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗维他命B群，结果会适得其反，还容易引来肥胖问题 。
熬夜吃什么减肥
人的胃需要定期清理，通常人们在吃完宵夜后的第二天会出现消化不良的情况，这就是因为清理工作没有做好，如果你每天会睡到早上8点，那么就往前推7个小时再加上2个小时的清理时间，因此，一定要在晚上11点之间吃完宵夜，宵夜吃什么不会发胖反而能瘦呢?来看看下面的这些食物吧 。
减肥食物：水果
水果可作为最好的宵夜食物，如果你是那种喝水都能胖的体质可以试试下面这几种水果，吃苹果、香蕉和番茄，这些水果可以在任何时候吃，不但可以增强饱腹感填饱肚子，还很有营养，想要减肥的朋友，在熬夜时就吃水果吧 。
减肥食物：咀嚼性食物
研究显示，经过研磨过的食物要比直接煮熟后的食物更容易被人体消化，并且半熟的鸡蛋要比全煮的水煮鸡蛋更易被消化 。此外，加之食用这类食物需要用力咀嚼，而咀嚼的动作可以帮助消耗热量，所以如果需要吃宵夜的话，不如选择需要咀嚼的食物，可以降低热量的摄取，防止脂肪的生成 。

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