原料：有机菜花，熟带皮五花肉，葱，姜，蒜，干红辣椒，酱油，花生油，盐

文章插图
做法
【干锅有机菜花,干锅菜花的做法？】1、菜花用刀切或手掰的方式将菜花掰开；
2、将菜花在开水锅里汆烫一下，变色即可捞出，放冷水里拔凉，捞出控干水分；
3、葱姜蒜适量，分别改刀切成丝块，五花肉切成薄片；
4、炒锅放油，放几粒花椒爆香，准备几个干红辣椒与葱姜蒜调料放入煸炒出味；
5、放上五花肉片翻炒；
6、倒上酱油翻炒着色；
7、放上控好水的菜花，快速翻炒，放少许的盐翻拌均匀出锅 。

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