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【煮火锅底料要加水吗,煮火锅先放底料还是水】需要 。火锅底料应该是先放火锅底料，再加水煮，能够将火锅底料的味道全部激发出来，火锅吃起来更加美味 。火锅底料的材质决定了火锅的味道，火锅煮开后就可以开始涮各种食材了 。

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