猪脑怎么蒸? 蒸猪脑的制作教程图解 _经验常识

蒸猪脑是很多家庭中常见的家常菜，吃起来非常美味，能让人的胃口得到极大的满足。你想了解蒸猪脑的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
蒸猪脑所需食材蒸猪脑的做法步骤1.买回来的猪脑用清水冲洗干净放入碗里。
2.加入姜丝，加入一勺盐
3.加入料酒去腥。
4.加入一点点清水，入锅蒸煮15分钟
5.蒸煮好出锅即食。冷了就不好吃了。
小贴士
蒸煮一定要放料酒，没有料酒可以放米酒都是去腥的。
姜丝也是一定要放的都是去腥的。
猪脑一般用清水冲洗一会就干净了。
蒸猪脑的其他做法做法一
材料：山药25克、猪脑1个、葱1根、姜3片、盐、米酒各适量。
具体做法：
【猪脑怎么蒸? 蒸猪脑的制作教程图解】1、猪脑洗净备用，将猪脑清洗干净，将红筋完全去除，葱切段备用。
2、将药材、食材及调味料放入浅盘，清蒸15分钟即可食用。
做法二
1、猪脑浸水，去筋膜。
2、将全部猪脑放入碗中，加少许葱姜和精盐。
3、放入开水蒸熟既可。
另外水煮也是可以的，把猪脑放入清水中烧开，加少许食盐，滚五六分钟就可以了，出来又香又滑又嫩，含丰富钙、磷、铁，入肾经，补骨髓，益虚劳，滋肾补脑，气血虚亏的人最适合服用，嘴馋的人当然也很适合。
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