油焖菠菜是一道荤素搭配完美的家常菜肴，能够帮人们补充维生素C和叶酸等元素 。下面学习啦小编给大家分享了油焖茭白的做法，快来试试吧 。

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油焖茭白食材准备

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油焖茭白的制作过程

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1.首先将猪里脊肉切丝，菠菜去除根部，切段，葱白切葱花 。
【家常油焖菠菜简单 家常油焖菠菜的做法介绍】

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2.准备好肉丝，加入适量水淀粉，搅拌均匀备用 。

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3.锅中倒入油，放入菠菜，加一勺盐，翻炒至变软后，盛出 。

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4.锅中倒入油，下入葱花翻炒数秒，接着加入肉丝，翻炒至变色时，淋入适量料酒、酱油，加少许白糖，少许盐，适量蚝油，翻炒上色，再滴入几滴麻油调味，即可出锅 。

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5.最后将菠菜装盘，倒入肉末，就可以享用啦 。
小贴士
菠菜可以先焯水取出草酸后再烹制 。
油焖茭白的简单做法主料：
菠菜 300克 猪里脊 100克
辅料：
葱碎 酱油 料酒 盐 糖 鸡精
做法：
1 准备好菠菜和瘦肉 。
2 猪里脊切成丝，加入水淀粉上浆 。
3 菠菜洗净切成寸段 。
4 锅中注入油，下入菠菜煸炒至塌软 。
5 沥干油，盛入盘中 。
6 另起锅，注入油爆香葱碎 。
7 下入肉丝煸炒均匀至变色 。
8 烹入料酒，加入酱油 糖和少量的盐煸炒均匀 。
9 将炒好的肉丝倒入炒好的菠菜上即可 。
小贴士：
菠菜可以先焯水取出草酸后再烹制 。
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