减肥期间吃什么？
【想减肥，喝粥、吃米饭和吃面食哪个更好？】

文章插图


文章插图
这一直是困扰着大家的问题之一 ， 而且南方人更爱吃米饭 ， 北方人更爱吃面食 ， 这两种主食在我们减肥过程中 ， 也发挥着重要作用 ， 那么到底哪种更好呢？

文章插图


文章插图
今天斯斯就带着南北方阵营的小伙伴
一起来聊一聊：
减肥期间是吃米饭好还是面食好？
首先先破除几个关于米饭和面食的谣言：
谣言一：吃面食更养胃 。
辟谣论点：做好的养胃方法是饮食规律、营养均衡、用餐卫生 ， 只要按照这三点饮食就不会让胃受到伤害 ， 和是否吃面还是吃饭没有关系 。
谣言二：吃面食更容易胖 。
辟谣论点：任何食物只要在合理的数量范围内食用 ， 都不会引起人体发胖 ， 比如说牛肉热量很高 ， 但是只要控制得当反而可以帮助大家更好地提升健身效果 ， 面食也是一样的哦！
其次从营养角度来看：
面粉里面含的维他命B族和少量矿物质会比大米里要多点 ， 但蛋白质含量反而不如米饭 ， 而含量最多的碳水化合物 ， 米饭和面食基本差不多 。所以并不存在哪种是否利于减肥的说法 。
最后 ， 说说怎么吃这两种主食 ， 可以更好地提升减肥效果 ， 又可以营养健康：
先拿米饭来说 ， 为了大大降低摄入后在体内转化成葡萄糖的速度 ， 可以选择和糙米一起煮 ， 按糙米和大米3:7的比例进行使用 ， 而且这样可以让营养更加丰富 。还有就是可以和瘦肉丁 ， 鸡胸肉丁等加上其他蔬菜的炒饭 ， 食物混合吃有利于饱腹感持久 。
再来说说面食 ， 面食的话可以选择的就更多 ：比如直接选择荞麦面替换普通面条 ， 荞麦面的能量很低属于粗粮食品 。又或者可以选择意大利面 ， 意大利面是硬麦面粉做的 ， 饱腹感持久 ， 不容易饿 ， 但是要少放酱料 。
另外 ， 再来说说减肥期间 ， 是喝牛奶好还是豆浆好？
有研究表示 ， 成年人每天可以喝 300 克牛奶 ， 每天吃相当于20克大豆的豆浆、豆腐、豆干等；但是豆浆里更多的是水 ， 所以如果一天只是喝了一杯豆浆 ， 一般来说 ， 豆制品是没吃够的 。所以 ， 就算一天当中又喝牛奶又喝豆浆 ， 也是合理的 。
但是市面上很多售卖的牛奶和豆浆都加了糖份 ， 所以购买时一定要擦亮眼睛 ， 否则糖份过多就会使人发胖 ， 如果小伙伴患有乳糖不耐 ， 喝牛奶是会拉肚子的 ， 如果患有痛风 ， 就要少喝豆浆 。

• 想减肥晚饭最好吃什么 想减肥，可晚饭又不能不吃，应该吃点什么呢？
• 为什么感觉减肥这么忌惮吃面？
• 减肥的人最好不要吃什么 正在减肥中的人不能吃些什么
• 晚上跑步减肥可以喝水吗 避免晚上跑步减肥的误区
• 每天夜跑能减肥吗 夜跑族减肥注意事项
• 减肥跑步好还是快走好 跑步减脂肪要注意
• 衣柜，你想做成什么样? 告诉我们
• 减肥药之类的排除 秋季吃什么可以快速减肥？
• 谁告诉我赵本山徒弟胖丫是怎么减肥.的
• 成功减肥的案例 最好是自己的体验