冬瓜海带汤是非常清淡的一味汤品，同时也是日常人们常喝的滋补佳品 。你想了解冬瓜海带汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

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冬瓜海带汤所需食材

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冬瓜海带汤的做法步骤

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1.冬瓜，海带

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2.将冬瓜去皮切块然后洗净
【冬瓜海带汤怎么做好喝 冬瓜海带汤怎么煮美味又营养】

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3.海带用水泡40分钟这样

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4.锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样

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5.为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里 。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好
小贴士
简单的一道汤吧，夏天你应该要多吃吃冬瓜和海带的 。
冬瓜海带汤的营养价值冬瓜的营养价值：
冬瓜属葫芦科，一年生草本 。喜热耐温，因此成为人们餐桌中的消暑食疗佳品 。冬瓜中含有多种人体所需的营养成分：
1、冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高 。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪 。
3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用 。
4、冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外 。
海带的营养价值：
1、海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪 。
2、海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍 。
3、海带是一种富含碘很高的海藻，因此海带是甲状腺机能低下者的最佳食品 。
4、新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低 。
5、海带中还含有大量的甘露醇 。具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等 。
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