【水煮牛肉的做法 水煮牛肉简单又美味的做法】水煮牛肉麻辣味厚 ， 滑嫩适口 ， 香味浓烈 ， 很多人都喜欢吃 。那么你们知道水煮牛肉怎么做美味吗?以下是小编为大家推荐的水煮牛肉做法 ， 欢迎参考 。

文章插图
水煮牛肉食材明细

文章插图
水煮牛肉做法具体步骤

文章插图
1.牛里脊切薄片 ， 倒入橄榄油 。

文章插图
2.撒盐、酱油、淀粉、胡椒粉 ， 充分搅拌 ， 腌制20分钟 。

文章插图
3.蒜子切碎 ， 姜切片 ， 小米椒切段 ， 杏鲍菇切片 。

文章插图
4.生菜焯水 ， 豆芽焯水 ， 关火焖煮 。漏勺捞出 。

文章插图
5.铺在碗底 。

文章插图
6.平底锅入橄榄油 ， 姜片、蒜末、小米椒、郫县豆瓣酱 ， 炒匀 ， 加水 ， 酱油 ， 放入杏鲍菇 ， 迷你胡萝卜煮 ， 

文章插图
7.铺在碗底 ， 牛肉放入锅内 ， 煮熟捞出 ， 汤汁一起倒入碗内 。撒上辣椒面 ， 蒜末 ， 香菜末 ， 葱花 ， 热油即可 。
水煮牛肉的美味做法材料：
牛外脊肉、芹菜、蒜苗、鲜汤、干辣椒、花椒、姜、盐、酱油、味精、淀粉、花生油、大葱、蛋清各适量 。
做法：
1、牛外脊肉去筋切大片 ， 加盐、蛋清、淀粉上浆;芹菜、大葱、蒜苗洗净切段 ， 干辣椒切段 ， 姜切末 。
2、锅内注油烧热 ， 下入辣椒段、花椒炸香 ， 捞出剁碎 。
3、锅内留少许油 ， 下入姜末 ， 加鲜汤、芹菜、蒜苗、大葱煮至断生 ， 再加盐、酱油、味精调好味 ， 捞出芹菜、蒜苗、大葱放碗内 。
4、将牛肉抖散入锅滑熟 ， 盛出盖在底料上 ， 撒上辣椒碎和花椒末 ， 锅内汤烧至八成热 ， 浇在碗内即成 。
特点：
色泽油亮 ， 肉片鲜嫩 ， 麻辣味突出 。
猜你感兴趣：
1.四川水煮牛肉的做法
2.水煮牛肉丸子的家常做法
3.牛肉汤的制作教程图解
4.牛肉的做法大全
5.爆炒香辣牛肉的家常做法图解
6.水煮牛肉最正宗的做法
7.湘西大块牛肉的家常做法图解

• 怎样做水煮牛肉最好吃 水煮牛肉怎么做最有营养
• 水煮牛肉的家常做法 正宗的做法 水煮牛肉最简单的做法推荐
• 水煮牛肉的教程 水煮牛肉的制作过程图解
• 水煮牛肉的做法简单 水煮牛肉的做法详细步骤
• 水煮牛肉的做法菜谱 水煮牛肉的简单做法图解
• 水煮牛肉的制作过程 水煮牛肉的制作方法教程
• 水煮牛肉的做法 最 水煮牛肉好吃又营养的做法
• 水煮牛肉的做法大全家常做法 水煮牛肉的做法步骤图文教程
• 水煮牛肉的家常做法 正宗的做法 家常水煮牛肉的做法介绍
• 三味书屋鲁迅刻的的早是什么意思