鸽子汤是很好的滋补品，它的功效有很多，营养价值很高，多喝对身体健康有很大帮助 。小编给大家分享了炖鸽子汤的做法，快来试试吧 。

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炖鸽子汤食材准备

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炖鸽子汤的制作过程

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1.这是准备的香茹

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2.准备的核桃肉

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3.苦株豆腐(谐音)，现在菜场很难买到的，这是同学的婆婆自己在家做的，据说有补肾等功效 。

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4.香茹、核桃肉及苦株肉腐少许放碗中用热水浸泡一下 。

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5.菜场买来的已经杀好切好的鸽子洗净后放在高压锅，再放上浸好的香茹等，放适量盐、白糖、红酒、酱油

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6.大火烧20分钟左右

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7.出锅装盘喽，看到上面的苦株豆腐了吗 。
小贴士
【鸽子汤炖鸽子汤的做法 家庭版炖鸽子汤的做法步骤】如果放在炖锅里炖就更好了，但是我为了快点可以吃就放在高压锅里烧 。
益母草鸽子汤的做法材料：乳鸽1只
配料：益母草10克、红枣5颗、姜葱各适量、精盐适量 。
做法
1、鸽子准备好，剪块 。
2、备好红枣、益母草装入料盒或小棉袋装好 。
3、冷水入锅，快要滚开时去沫 。
4、然后转入炖锅中 。加入姜葱、红枣和益母草 。
5、电炖锅通电源，慢炖，时间到就好了 。
6、调味装碗 。
小贴士
鸽子不用焯水，冷水入锅去沫即可去腥 。
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