山药本身含了很多的营养，搭配猪骨煲汤，慢火细炖，山药加上肉的香气，简直是又好吃又好喝 。下面由学习啦小编为大家介绍山药骨头汤的做法，希望能帮到你 。

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山药骨头汤所需食材

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山药骨头汤的做法步骤

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1.准备好材料 。

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2.茯苓和薏米用水清洗一下 。

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3.锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净 。

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4.电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入 。

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5.放入适量的料酒 。

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6.慢炖至肉软烂 。(4个小时)

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7.山药去皮，切段 。

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8.把山药倒入电炖锅中 。

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9.继续炖至山药软烂，食用是加适量的盐即可 。
小贴士
我用的电砂锅，炖的时间长一些，如果用普通的砂锅，时间可以减少 。
正宗山药骨头汤的做法食材准备
1、主料：竹荪、猪骨、山药
【山药骨头煲汤的做法大全 山药骨头汤的做法详细步骤】2、食盐、生姜
做法步骤
1、干竹荪用凉水涨发，淘洗干净，再用凉水发透 。
2、猪骨头用清水清洗一下，然后放入开水锅中焯1-2分钟再捞起冲去血泡 。
3、山药去皮，切段 。
4、砂锅放入适量清水，加入几片姜再倒入山药段 。
5、加入猪骨头 。
6、加入竹荪，大火烧开，然后转小火慢炖2小时 。
7、关火后，加入食盐调味即可 。
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