金针菇怎么烤才好吃？教你一招,简单又方便! _经验常识

【金针菇怎么烤才好吃？教你一招,简单又方便!】

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金针菇是一种营养丰富的食用菌，被称为“益智菇” 。
它的营养价值非常高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及钙、磷、铁、钾等多种矿物质和维生素，还含有多种氨基酸。
金针菇具有补脾健胃、益气滋肾的作用，对肝炎和肾炎有辅助治疗作用。
金针菇中含有一种叫“锌”的微量元素，可以促进儿童大脑发育，所以对孩子的智力有一定影响。
金针菇是一种低热量食物。
它具有清热解毒之功效。
吃烤金针菇还能促进人体蛋白质的合成，提高机体免疫力，可以有效防止肿瘤发生和癌症细胞扩散。
1.洗净金针菇，切去根部洗金针菇的时候，我们需要把一根金针菇切成几段，再把其他的一小截地剪掉。
这样处理后，金针菇会变得很脆嫩，味道也不会流失。
在切的时候小心不要切到自己的手，因为你不知道哪一步就是你的手被划破了。
另外，为了让金针菇可以更好地入味，我们最好是把金针菇放进碗里，加入1/3的蒜末和少许椒盐拌匀。
如果家里没有这样的碗的话，也可以用矿泉水瓶代替。
在做蒜蓉金针菇之前，我们需要先调酱汁：大蒜切碎；小半勺生抽；2/3小勺白糖；少许香醋和盐各少许（1/3）；一小匙蚝油。
2.准备调味汁和蜂蜜。。3.将调味料搅拌均匀。
（1）将蜂蜜和盐混合，放入金针菇中腌制2个小时。
（2）将金针菇放入烤盘。
（3）放入预热好的烤箱，180度，烤10分钟左右。
。4.将调味料撒在金针菇上，撒上芝麻。
这道菜看起来很美味的，很开胃的！大家快去试试吧！
3.将调味汁淋在金针菇上，放入烤箱。将烤箱调至200℃，预热5分钟。
小贴士：
1.金针菇最好选择嫩一点的，吃起来更爽口和健康，也不要太老了。
2.烤好的金针菇可以用来做沙拉或者搭配蔬菜和肉类一起食用，营养更加丰富。
3.将调味料淋在金针菇上后一定要记得盖上锡纸，这样烤出来的金针菇才更美味哟！

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