单独炒肉怎么炒好吃？记住这4点,又香又下饭! _经验常识

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炒肉是一道很家常的菜，相信很多人都吃过，做法也比较简单，但如果你炒不好肉就会很难吃。
那么怎么炒好一道肉呢？
其实在炒之前你要把肉腌好，然后再把它放到锅里翻炒。
如果你用的是猪瘦肉的话，那么我们要先将猪肉洗干净之后切成薄片，再放到碗里加入生抽和料酒还有淀粉给它抓匀。
接着我们再起锅烧油，把猪肉放到锅里炸至金黄的时候就可以捞出来了。
然后在将油烧热之后，我们就可以倒出锅里的油。
接着把炸好的猪肉片盛出来放在锅里面备用就可以了。
1、把姜洗干净切成丝，再把蒜苗洗干净切成段，把辣椒先去皮洗干净切成条，然后再往里面加入一些料酒在里面抓匀，再加入一些生抽在里面搅拌均匀。2、将肉放到碗里，加入少许的淀粉，给它抓匀，将腌好的肉片再撒上一些干面粉在里面抓匀，然后用手给它抓一会，
3、然后把锅烧热后倒入适量的油，油热之后我们就可以把肉倒进去油炸
4、等猪肉炸至金黄时就可以捞出来了，然后我们再用锅里剩下的油炒蒜苗和辣椒
2、往锅里倒入一些油，将准备好的猪肉片放到锅里面翻炒，然后加入料酒和淀粉让它腌制一会儿。【单独炒肉怎么炒好吃？记住这4点,又香又下饭!】接下来我们要将锅里的油烧热，等油变成微黄色，然后我们将葱姜蒜放进去炒香。
接着就可以把肉倒入锅里面进行翻炒了。
等猪肉炒熟之后，就用锅铲给它盛出来。
然后将火关掉，再将锅洗干净放在一边备用。
待锅洗干净了以后，倒入一些食用油再往上面倒一些生抽和老抽等调味料，烧开之后将菜放进去。
3、往锅里倒入一些清水，等到水开了之后就可以将炸好的猪肉放到锅里面翻炒。接着我们再往锅里倒入一些清水，将它煮开。
然后我们再将煮开的猪肉捞出来沥干水分放在盘子里备用。
接下来我们就可以往锅里倒入一些油，等到油烧热了之后就可以把猪肉倒进锅里炒。
4、把蒜苗的根部也给它清洗一下，然后切成段放到锅里翻炒几下就可以了。[配料]：大蒜，红椒，盐，生抽
[做法]:1、把肉放到水中浸泡一下，再把水给它倒掉。
2、把水烧开之后将瘦肉放到锅里面焯水。
3、等瘦肉焯水之后我们就可以把它捞出来了。
5、往锅里倒入炒好的肉片再倒入适量的酱油提味增鲜，然后加入少许的味精在里面翻炒匀化就可以出锅装盘了。6、往锅里倒入适量的油，等油烧热之后我们把猪肉片放到锅里煸炒均匀，再倒入适量的生抽、料酒还有淀粉给它抓匀
7、然后我们再把炒好的肉片倒入锅中，往锅里加入少许的鸡精进行提味就可以了
8、往锅里放入适量的水和生抽大火烧开之后我们把火关掉用筷子搅拌均匀就可以出锅装盘了。
9、最后我们在上面撒上一点葱花就可以了，这道香喷喷的炒肉就做好了。
10、[]以上所介绍的炒肉方法很简单，如果你喜欢吃肉的话，不妨试一试。

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