干玉米怎么炒好吃又脆？大厨告诉你,简单一做又香又脆! _经验常识

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玉米，是生活中最常见的一种粗粮。
尤其是在农村，几乎家家户户都有，一般用来熬粥或者炒菜都会用到。
不过现在很多人都喜欢吃一些干玉米，不知道大家有没有尝试过自己做干玉米呢？
干玉米是经过脱水处理的玉米，在加工过程中不会损失营养物质，因此在食用上更方便。
因为是经过脱水处理后制作的干玉米块，所以它在口感和营养上会比新鲜的玉米粒更佳。
今天我们就来分享一下怎么做干玉米吧？
首先要准备好食材：干玉米块、青椒、红椒、洋葱、大蒜等。
接下来就一起来看看吧！
1、将干玉米清洗干净，用水浸泡10分钟左右，沥干水分备用。2、将锅中加入适量的清水，开大火烧开。
3、然后将沥干水分的玉米放入锅中煮2分钟左右，然后捞出沥干水分备用。
4、锅加热之后，加入适量的食用油，油温7成热后放入切好的蒜末爆香。
5、放入青椒和红椒翻炒片刻，然后加入切好的干玉米块翻炒均匀。
6、接着倒入准备的料汁翻炒均匀，等到料汁收干之后即可出锅啦！
2、锅中倒入油，油温6成热时放入大蒜和辣椒爆炒出香味。3、然后放入玉米块翻炒，再加入盐和糖调味。
4、倒入少许的清水，盖上锅盖焖煮。
5、打开锅盖后，大火收汁，盛出装盘即可食用。
这道菜，干玉米是比较简单的一道菜。
虽然是用干玉米来制作的，但却能吃出了新鲜的口感和味道，喜欢的朋友可以试试哦！
3、再放入洋葱炒香，然后放入青椒、红椒快速翻炒。4、放入炒好的干玉米粒，加入少许盐和白糖翻炒均匀。
5、最后放入大蒜、鸡精、生抽翻炒均匀即可出锅啦！
以上就是今天的分享了，喜欢的小伙伴们赶紧动手做起来吧！喜欢美食的你一定不要错过哦~
4、最后放入玉米翻炒均匀后就可以出锅了，一道简单又好吃的干玉米粒就做好了。【干玉米怎么炒好吃又脆？大厨告诉你,简单一做又香又脆!】【小贴士】：1、因为是干玉米，所以在炒制时要掌握好火候，不然容易糊锅。
2、也可以根据自己的喜好，加入适量白糖来调味。
3、做好的干玉米可以直接吃，也可以搭配上米饭或者面条食用。
【小贴士】：1、大家在炒制时要注意火候，用中小火就可以了。
2、干玉米中含有大量纤维素和维生素，经常食用能够帮助消化，所以对于减肥来说还是很有好处的。

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