【大葱炒腊肉怎么做好吃？学会这2招,香喷喷的,真过瘾!】

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大葱是日常生活中很常见的一种蔬菜 。它不仅具有独特的香味和风味、营养丰富等特点外;还具有杀菌消炎的作用哦!今天小编就给大家介绍一下如何用大葱来炒菜吧~
食材:
猪肉500克(肥瘦相间)、香干3块、红椒2个、小辣椒1根、姜丝适量、蒜末少许
做法步骤:
1、首先把准备好的瘦肉切成薄片状备用,肥肉切小块后放入锅中煎出油份捞出沥干油分备用即可 。
2、接着将洗净的红尖椒去蒂切碎粒,大蒜去皮剁碎成泥,生姜切片备用 。
3、然后取锅烧开水倒入适量的食用盐搅匀后再加入少量的食用油搅拌一下让食盐溶解在水中,再把水烧开之后关火浸泡10分钟左右再捞出来控掉水分待用 。
4、最后起锅热油先下入五花肉猪皮煸炒出多余的油脂,然后再依次放入姜片和小青瓜翻炒均匀之后再淋上生抽和老抽上色提鲜入味,再加入腌制过的猪片一起快速翻炒至变色出锅装盘撒上葱花就可以食用了呢～

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