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介绍【学习东北尖椒干豆腐的制作方法，看这个视频！】

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东北尖椒干豆腐是东北地区的一道经典美食，它以豆腐和尖椒为主要材料，口感香辣可口，是一道非常适合夏季食用的美食 。今天，我们来学习一下如何制作这道美食 。
材料

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– 干豆腐 300克
– 尖椒 50克
– 葱姜蒜适量
– 食用油适量
– 盐适量
– 鸡精适量
– 生抽适量
– 料酒适量
步骤

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1. 准备好干豆腐和尖椒，将干豆腐切成小块，尖椒切成小段备用 。
2. 将葱姜蒜切末备用 。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味 。
4. 加入切好的尖椒继续煸炒 。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，继续翻炒 。
6. 加入切好的干豆腐，继续翻炒 。
7. 翻炒至干豆腐表面金黄酥脆，即可出锅 。
小贴士

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1. 切干豆腐时，可以先将干豆腐用热水泡软，这样切起来更加容易 。
2. 煸炒尖椒时，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉，增加口感 。
3. 煸炒干豆腐时，可以加入少量的水，让干豆腐更容易入味 。
结尾

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通过这个视频，我们学习了制作东北尖椒干豆腐的方法，这道美食不仅味道好，而且营养丰富，非常适合夏季食用 。希望大家可以在家里尝试制作，享受美食的同时也增加了解东北地区的文化 。

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