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家常白菜粉条炖肉
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白菜粉条炖肉是一道经典的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富 。这道菜的制作方法简单易学，只需要准备好食材，按照以下步骤操作即可 。
所需食材
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- 瘦肉500克
- 白菜半个
- 粉条适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量
- 清水适量
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1. 瘦肉洗净切成小块，葱姜蒜切末备用 。
2. 热锅凉油，将肉块放入锅中煸炒至变色 。
3. 加入葱姜蒜末翻炒几下，加入料酒烹饪出香味 。
4. 加入适量的清水，放入白菜和粉条，煮沸后转小火炖煮30分钟 。
5. 加入盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀 。
6. 炖煮至汤汁浓稠即可关火，撒上葱花即可食用 。
注意事项
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1. 炖煮时火候要适中，不要太大，否则容易煮烂 。
2. 调味料的用量可以根据个人口味进行调整 。
3. 粉条要提前泡软，否则煮不烂 。
结尾
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【家常白菜粉条炖肉，美味又营养！】家常白菜粉条炖肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜，制作方法简单易学，适合家庭日常食用 。希望大家在家里也可以动手尝试一下，做出一道美味的白菜粉条炖肉 。
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