芹菜炒腊肠，让你快速做出美味！
芹菜炒腊肠是一道家常菜，简单易学，口感鲜美，深受广大人民群众的喜爱 。今天，我来为大家介绍一下如何做出美味的芹菜炒腊肠 。
材料准备：
芹菜、腊肠、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油 。
操作步骤：
1. 准备好所需材料，将芹菜洗净切段，腊肠切片，葱姜蒜切末备用 。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香 。
3. 放入腊肠煸炒，使其散发出香味 。
4. 加入料酒，炒至腊肠变色 。
5. 加入芹菜翻炒，加入盐、生抽、糖、鸡精调味 。
6. 炒至芹菜变软烂，出锅即可 。
小贴士：
1. 芹菜要先焯水，这样可以去除芹菜的苦味，炒出来的芹菜口感更佳 。
2. 腊肠不要切得太厚，这样容易炒不熟，影响口感 。
3. 炒芹菜时，可以加入适量的水，这样可以使芹菜更加入味 。
4. 调味时，可以根据自己的口味适量调整盐、糖、鸡精的用量 。
总结：
【简单易学：芹菜炒腊肠，让你快速做出美味！】芹菜炒腊肠是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富 。在制作的过程中，我们需要注意焯水、切片、调味等细节，这样才能做出美味的芹菜炒腊肠 。希望大家能够掌握这道菜的制作方法，为自己和家人做出一道美味的佳肴 。

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