文章插图
扇贝肉炒黄瓜，是一道简单易学的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富 。今天，我就来分享一下这道美食的制作方法 。
一、准备食材
【扇贝肉炒黄瓜，做法简单易学！】扇贝肉、黄瓜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油 。
二、处理食材
1.扇贝肉洗净，用刀切成小块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟 。
2.黄瓜洗净，去皮，切成小块 。
3.葱姜蒜切末备用 。
三、炒制扇贝肉
1.热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香 。
2.将腌制好的扇贝肉倒入锅中，翻炒均匀 。
3.加入生抽，继续翻炒至扇贝肉变色 。
四、炒制黄瓜
1.将炒好的扇贝肉盛出备用 。
2.锅中留底油，下入黄瓜块煸炒 。
3.加入少量盐，继续煸炒至黄瓜变软 。
五、炒制扇贝肉炒黄瓜
1.将炒好的扇贝肉倒入锅中，与黄瓜一起翻炒均匀 。
2.加入适量生抽，翻炒至入味 。
3.出锅前撒上葱花点缀即可 。
六、小贴士
1.扇贝肉腌制时加入淀粉可以使其更加鲜嫩 。
2.煸炒黄瓜时不要加水，这样会破坏黄瓜的口感 。
3.炒制时火候要掌握好，以免食材过度烤焦 。
扇贝肉炒黄瓜，是一道简单易学的家常菜，既美味又营养 。希望大家能够按照以上方法尝试制作，享受美食的同时，也能够保持健康 。

• 吃黄瓜减肥的危害
• 大肉炒香嫩的窍门
• 吃黄瓜减肥多久有效果
• 吃完荔枝可以吃黄瓜吗 荔枝和黄瓜一起吃居然会这样
• 吃黄瓜减肥第五天可以吃苹果吗
• 什么家常菜有营养
• 螺蛳肉炒什么最美味？
• 学会扇贝柱汤的全部做法！
• 瘦肉炒菜谱大全，让你的餐桌更健康！
• 教你做出嫩滑可口的牛肉炒洋葱！