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酱油焖河蟹正宗做法视频教程
酱油焖河蟹是一道非常受欢迎的菜品，它的口感鲜美，营养丰富 。如果你想学习如何制作这道美食，那么你来对地方了 。在本文中，我们将为您提供一份酱油焖河蟹正宗做法视频教程，帮助您轻松掌握这道美食的制作方法 。
步骤一：准备材料
制作酱油焖河蟹的材料非常简单 。您需要准备以下食材：
1. 活河蟹 500克
2. 葱姜蒜适量
3. 料酒适量
4. 酱油适量
5. 糖适量
6. 盐适量
7. 水适量
8. 豆腐皮适量
9. 青红椒适量
步骤二：处理食材
1. 活河蟹洗净，去掉腮和腹脏 。
2. 葱姜蒜切末，青红椒切段 。
3. 豆腐皮切成小块 。
步骤三：烹饪过程
1. 热锅冷油，加入葱姜蒜末煸炒 。
2. 加入料酒，煮至酒精挥发 。
3. 加入酱油、糖、盐、水，调味后煮沸 。
4. 将豆腐皮放入锅中，煮至软烂 。
5. 加入河蟹，翻炒均匀 。
6. 加入青红椒段，翻炒均匀 。
7. 盖上锅盖，焖煮5分钟 。
8. 翻炒均匀，关火 。
步骤四：上菜
将煮好的酱油焖河蟹装盘，撒上葱花即可食用 。
小结
【学习正宗做法！酱油焖河蟹视频教程来啦！】酱油焖河蟹是一道非常美味的菜品，它的制作方法非常简单 。只需要准备好食材，按照上述步骤进行烹饪，就能够制作出一道口感鲜美、营养丰富的美食 。希望本文的酱油焖河蟹正宗做法视频教程能够帮助您轻松制作出这道美食 。

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