题主的减肥观察是过时和落后的，正确的减肥是科学的饮食加正确的运动 。

文章插图
减肥不等于节食，吃饱才更有力气减肥！
减肥的人有种逻辑：不吃就可以瘦、其实这是错误的，减肥不意味着要节食 。
节食的减肥方式会有以下弊端：
1、导致精神萎靡
当身体在饥饿状态下，大脑就会命令身体进入“节能模式”，各个器官则会低效率运作，随之就是精神萎靡，注意力不集中 。
2、导致肌肉分解
热量摄入不够，使肌肉参与分解代谢，长期以往身体的肌肉含量会大大降低，身体的基础代谢也随之降低 。
3、导致基础代谢降低
吃的少，基础代谢也降低了，每天消耗的热量低了 。
4、导致“暴食症”
据统计，通过“不吃”来进行减肥的人有90%在恢复食量后有“暴食症”倾向，比减肥前吃的更多 。所以，除非你能够一辈子都饿着，否则体重迟早会弹回来！
减肥期间的饮食应该要遵循“少吃多餐”的原则 。少吃多餐并不是在正餐外再额外增加热量的摄入，而是在总体热量不变的情况下，分多次摄入 。
1、控制碳水化合物的摄入，聪明吃
对于减肥来说，碳水化合物也是有好坏之分的 。首选五谷杂粮；面食相比米饭含有更多的蛋白质，但不是油光发亮的臊子面、油泼面，而是清汤寡水的 。米饭尽量吃干的，粥类更容易导致血糖的升高 。糙米更好，吸收慢，饱腹感强，升糖指数低 。
2、一定要保证蛋白质的摄入
蛋白质是肌肉修复和生长的必须物质，无论是减肥还是运动，保证蛋白质的摄入，就可以促进基础代谢降低，对减肥非常有利 。普通人只要保证每天每公斤体重1克左右的蛋白质摄入量就差不多了 。
3、我们的目标是好脂肪和低脂肪
“好脂肪”，比如：坚果、三文鱼、牛油果
4、多吃新鲜蔬菜，适量新鲜水果
富含纤维素的蔬菜相对热量就比较低，可以提供更多的饱腹感，可以适当多吃一点 。
减肥是一个缓慢的过程，长期处于饥饿状态是难以坚持下去的，需要心理、运动、饮食等多方面相互作用才能奏效 。
以下是一个减肥者的心得：
想顺利的减肥成功当然要饮食和运动双管齐下的啦
三分练，七分吃 。
我觉得吃占的大部分的位置，怎么吃，什么时候吃，吃什么真的太重要了！选对食材，烹饪方式正确，能让你这个减肥的旅途一路顺畅 。然后再配合适量的运动，就天衣无缝了 。
先说下饮食，需要知道自己吃进去食物的大概热量，尽量精确 。（非常建议买一个食物称）
为了保证减肥的速度，要尽量少量多餐，细嚼慢咽 。在吃的内容上，我不停的摸索，反复的实践，研究各种健身减脂达人的食谱，总结出一套适合自己的，吃的干净，健康 。避免高油脂高盐分 。总之一句话：减肥的时候要吃的更美味，才能更好的对抗各种坎坷，当我馋高热量食物的时候，我就去研究低卡食材的食谱，然后自己研究模仿做 。
减肥过程中饮食的心得
1肉类
每个人对于肉类食物的态度不同，对于我来说，肉类能够提供给我蛋白质，饱腹感，以及能做出各种美味，会带给我许多饮食上面的满足感 。肉类我基本选择:鸡胸肉，三文鱼，鳕鱼，虾，牛肉，兔肉，等 。
做法如下：
也许大家会觉得鸡胸肉很柴，那么现在教大家几个做鸡胸的做法，鸡胸肉一块（大约130克左右）放少许淀粉捏一下，倒入味极鲜酱油，黑胡椒粉，孜然粉，美国辣椒仔两滴，麻油适量，腌制15-20分钟 。平地不粘锅加热，中小火，不用放油，直接加入腌制好的鸡胸肉，煮熟即可，这样就不柴了，酸酸辣辣，很好吃 。

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