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第一、去超市购买一些新鲜的干豆腐，如图所示 。
第二、将买回来的干豆腐切成三角形，如图所示 。

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第三、将葱姜蒜切好，放在一边备用，如图所示 。

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第四、起锅烧油 ， 在锅里面加入一勺豆瓣酱，炒制出红油，如图所示 。

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第五、炒出红油之后 ， 加入姜蒜末，如图所示 。【红烧干豆腐的做法大全】

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第六、将干豆腐放入锅里面炒制五分钟即可出锅，如图所示 。

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