睡前喝200cc的全脂牛乳

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缺點：增加130大卡的熱量

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優點：
1. 牛奶雖是液體，在胃內會形成凝乳，避免空腹的感覺，能產生幸福的感覺 。
2. 酪蛋白分解產生casomorphins，有安眠作用，晚上睡個好覺 。常見歐洲早期皇宮貴族的電影，公主睡前侍者會送來一杯牛奶，是有道理的 。
3. 睡前空腹喝牛奶，牛奶中高量的鈣質免受植物中所含植酸的螯合，能增加鈣的吸收，增加骨質密度 。
4. 牛奶含有高量的中鏈脂肪酸、共軛亞麻仁油酸、肉鹼、鈣等，能促進脂肪的分解 。還能活化PPARα和δ，增加脂肪分解酵素群基因和解套蛋白(uncoupling protein, UCP)的表現，有減重、減脂肪、防止復胖的功能 。
優、缺點相抵之下，那130大卡實在不算什麼 。一碗飯的熱量就有280大卡，如果白天的飲食能少吃半碗飯，就抵過睡前200cc的牛乳 。加上牛乳的各種瘦身功能，應該還可以減重瘦身的 。
可惜網路、報章雜誌對乳品的錯誤報導，已多如土石流，白白糟蹋了這麼營養、便宜、又能瘦身減肥的產品 。
晚上喝牛奶会不会长胖呢？如果长期坚持饮奶，不会变胖，牛奶本来就可以减肥 。
牛奶在天然食品中营养最为全面，但这并不等于喝牛奶一定会增肥 。是否增肥，要看一天当中总的能量是否增加，而不在乎是不是喝了牛奶 。
先来看看牛奶当中究竟含有多少能量吧 。牛奶含水分87%左右，250克一袋的全脂牛奶仅含能量150千卡，相当于小半碗米饭 。
不过，和很多食品相比，半斤牛奶的能量实在是很低了 。100克一包的饼干含能量450千卡以上；半斤猪后臀肉含能量828千卡；一听可乐中所含能量也达140千卡，与一袋全脂牛奶几乎相当 。一只富士苹果含能量达110千卡，相当于牛奶的四分之三，却被称为减肥食品 。
可见，牛奶并不能算是容易让人发胖的食品！而且牛奶中所含的营养素之丰富，是一罐可乐所望尘莫及的 。
牛奶具有极好的饱腹感 。在餐前喝一杯牛奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的总热量并不比不喝牛奶时更高 。如果用两杯牛奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用 。
需要注意的是，如果晚上睡前喝牛奶，应当相应减少晚餐的食量，以避免额外摄入热量而发胖 。
身体长胖是由于摄入热量太多,除去满足正常代谢后,多余的热量转化成脂肪,在体内堆积的结果.
【晚上可不可以喝牛奶，会发胖吗】而热量可能是糖,脂肪,也可能是蛋白质在体内转化来的.所以喝牛奶和长胖是没有直接的关系的.

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