散装燕麦,泡着吃，煮着吃都可以

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【散装燕麦,泡着吃还是煮着吃.】　可做牛奶麦片粥
材料：麦片90克、牛奶150克，白糖少许 。
做法：
1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上 。
2、锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用 。
燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类 。小麦主要是制作面粉用的，在加工的过程中最有营养的部分都已经被处理掉了 。而燕麦片是由燕麦轧制而成，外部最有营养的部分没有经过加工处理掉，保留了最原始天然的营养成分 。
在日常食用的小麦、大米、玉米等多种粮食中，燕麦的营养价值是最高的 。燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸和水溶性的膳食纤维等，氨基酸含量也非常之高，都是人体所必须的营养成分 。
通常，煮的燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的燕麦粒最好 。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”，其实它根本不能算作“燕麦家族”成员 。因为其中燕麦成分很少，糖分、奶精等添加剂却很多，不仅增加了额外热量，还不利于健康，最好少吃 。

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