防止肥胖可以吃哪些美食?

感谢您的邀请,很高兴为您解答 。自古美食和身材难以兼得,推荐低脂低卡的食物很多,例如土豆莜面菜团子、天然蔬果汁、酸奶沙拉等,这些食物既能让我们的肚子感觉饱饱的,同时热量也相对不高,可做为控制体重的首选 。

防止肥胖可以吃哪些美食?

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土豆菜团子
准备食材:去皮土豆500克、韭菜100克、胡萝卜60克、莜麦面150克、调料适量
制作步骤:1、把土豆擦成丝,擦好丝的土豆浸泡在水大约30分钟,之后过滤掉淀粉,捞出拧干备用 。擦土豆的工具越细越好,这样土豆越细口感越筋道好吃 。
2、把韭菜、胡萝卜切碎备用,胡萝卜要先擦成丝,再切这样更加入味 。
3、准备莜面适量,莜面是西北地区的一款特色食品,和燕麦的营养成分差不多,具有高饱腹感低升糖的诸多优点,是减重期不可多得的佳品 。制作这款菜团子选择燕麦而不是普通的面粉,一是由于燕麦在控制体重方面更胜一筹,同时由于富含B葡聚糖,有更黏质的口感,而用白面制作则比较松散,不易成型 。
4、把拧干水分的土豆放入韭菜碎、胡萝卜碎、莜面碎,最后加入五香粉、盐各种调味料捏成小小的可爱小团子即可 。
5、水开后蒸12分钟即可 。
用这款美食代替主食食用,不仅能增加饱腹感,同时对于控制体重十分有益 。因为本身土豆的热量相对较低,与同等量的谷类相比只有谷类的四分之一,同时再加入高纤维的蔬菜、莜面等,都为低热量增加了砝码 。这是一款可以放心吃主食的好方法 。
当然,我们也可以制作各种酸奶沙拉做为加餐,用低热量的酸奶代替沙拉酱,这都是生活中的小妙招 。
【防止肥胖可以吃哪些美食?】责编:李桂萍


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